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得很慢，苏西南记得很认真，人虽老，记忆可不差，待君无垢说完，他立马动手捣弄各种配料，酸甜酱辣等各种配料各弄了几样，还煮了一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥，除了留下一些，其余的全让店伙计端出去给顾客品偿。
按规格划分，醉仙楼属于五星级的大酒楼，来这里用餐的全是有头有脸的人物，兜里不缺钱。
苏西南是名动江南的大厨，是醉仙楼的招牌，他一现身，立时引得不少老熟客起身施礼，当然，也有不少自恃身份地位的达客贵人只是端坐不动，好奇的目光投注店伙计端在手上的菜肴。
苏西南抱拳，行了个四方揖，讲了几句场面上的客套话，之后说新创了一道菜肴，请诸君品偿，至于这道菜肴的发明人，则是俏立他身旁的君无垢。
他没有把这道皮蛋菜肴说成是自已发明创新的，而是把君无垢推到了台前，也表明了他的胸襟。
君无垢一下成了焦点人物，即便是穿越众，面对如此场合，也难免生出几分的紧张感，面对众人惊讶、审视的目光，她红着脸，对着四周屈身福礼，心中却直唠叨，妈哎，这古代的礼节可真够复杂的，简直能要人小命。
在座的食客大多是慕苏西南之大名而来，对他推荐的菜肴自然是充满信心，纷纷抢着品偿，何况皮蛋瘦肉粥散发出的浓郁香味已让人馋涎欲滴。
几碟皮蛋，一大锅皮蛋瘦肉粥在眨眼间就被一扫而光，有幸品偿的连声称赞，没能抢到的只能咽口水等明天新菜肴正式上牌后再品偿了，也有心急的连声催促，赶紧上菜，别吊人胃口。
君无垢在众食客抢着品偿，整座酒楼里乱哄哄之际，她已悄然退下，皮蛋虽是她“发明创新”的，苏西南也把她推到前台，但她只是一个平平凡凡的穷家妹子，根本无人关注或感兴趣，人们关注的只是苏西南苏大名厨。当然了，她也不需要别人关注，都说财不外露，低调赚钱才是王道呢。
宋大掌柜也在场，暗中关注众食客的各种反应，看到众食客纷纷点赞，忍不住直咽口水，先一步溜回内院，让伙计在他专用的帐房里摆上三套碗筷和美酒，乐滋滋的等着苏西南的徒弟端上皮蛋。
他了解苏西南的性格，发明创新每一道菜谱时，都会拉上他一起品偿，边喝酒聊天边享受美食，皮蛋如此好吃，苏西南肯定会留下一点。
没过多久，苏西南带着君无垢过来，后边两跟着两个徒弟，那两个徒弟把几碟皮蛋和皮蛋瘦肉粥端上后，退回厨房忙碌去了，而苏西南和宋大掌柜已经迫不急待的拿起筷子享受美食。
君无垢也拿起筷子品偿，宋大掌柜摆上三套碗筷，就已经把她算在内，丝毫没有因为她的身份而看不起人。
君无垢主要是想偿偿苏大名厨的手艺，还别说，这年代虽然没有鸡精酱油等诸多配料，但味道真的很不错，不愧名动江南的名厨。
待宋大掌柜和苏大名厨把美食扫荡清光之后，接下来，重头戏这才开始。