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秦良哲听他的价格都要高些，还另外收了底料钱：“这个价格也十分中肯了，关键你想做这个还需要用了许多香料。”
秦怀景笑着说：“头一件，这地方不要钱，第二件目前这里面的香料和肉类也不要钱，第三件人也是现成的，我宫里随便节约些就够用了，之前不是说宫里领用食物重复吗，我在自个的府里一查也是如此，四千人能领上一万人的物资，除了倒卖以外浪费也严重，我已经想好如今先这样混着，等日后上了正轨这部分再从少府里面减掉。”
秦良哲吃惊不小：“连三弟你那都是如此，想来我这里也是如此了，回去我便去整理去。”
秦怀景笑着说：“不如先查好是谁，如今我想办酒楼，若是能开起来这人都是现成的，咱们也不一定非拘泥于京城，外面的郡县也能考虑不是，等咱们开完酒楼，那些多余的人员再裁掉，若是如今先裁完了，想开酒楼不还得找人培训吗？”
秦良哲听了表示赞同：“这说的有理。”
若是之前他对秦怀景做生意还有些疑虑，昨晚那龙虾的味道算是彻底说服他了，别的不说，三弟这搞吃的确实有一手，一般人都没三弟这样聪明的脑子。
秦良哲道：“若是这样如今有三处比较好的地方，一处是西市的青龙街，一处是东市边的玄武街，还有一处是北西大道上的地方，这几处要不是京城衙门卫所所在，要不是商人的聚居地，都是有消费能力的。”
手里有一点闲钱的，才能愿意在外面消费，大皇子说的这几处都是人流量比较多的。
来福在一旁笑道：“这不是巧了，殿下在这几处都有房产。”
这也不是巧了，毕竟这几处地理位置都比较好，所以特地给秦怀景留的地契。
三皇子跟着来福去这几处看了一天，其实这几处都不错，三皇子如今也谨慎了些，没有打算一次把计划好的酒店都开完，打算先开一家龙虾店试试水，要是反应好了再开别的也不迟。
最后选择的是西市边上，临近商铺的商人的居住地，旁边又有些卫所，就是有一些卫所衙门，这里开一家酒楼，这里的居民完全能消费的起。
秦怀景渐渐融入到了忙碌的装修环节，几乎天天都往这处跑，亲自决定酒楼之中的桌椅摆设的位置和门楼的制作。这处有上下两层楼，地方也挺大，能放的上二三十张桌子。
这样大小的酒楼，主要菜色并不算十分丰富，就是椒麻口味的各种龙虾或者鸡肉羊肉，因此厨师有六七个就可以支撑了，其他的招一些帮厨足够用了。
主要还是需要招一些掌柜和小二。
秦良哲听了秦怀景的需要笑着说：“这也不难，你忘了你这些地契里面是配着管家的，这还是自己人，不比你去外面招掌柜的好些，外面的那些掌柜还不知道是否忠心呢。”
这话倒提醒了秦怀景，他想起太子说的，这些秘方都是要保密的，因此他把几处房产中的掌事都招过来问话，其中选了一个之前跑过行商的管事作为酒楼的掌柜，都是行商应该有些共通之处吧，不需要... -->>
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