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半夏冷眼看了一眼这个平日里跟在青娥身后的小丫头,淡淡的说道:“绿丫,你也别劝了,反正我们只是来做客的,迟早是要走的,择日不如撞日,说明今天是个好日子。”
话音刚落,只见高嬷嬷抱着睡眼惺忪的小丫,寒烟背着包袱走在后面,暗香过来说,马车准备好了。
“好了,打扰多日,给你们添麻烦了。”
到了此时,青鹅才真的有些慌了,故作镇静的勉强笑道:“既然姜姑娘要走,那奴婢们送送。”
“不用,我可不敢劳烦你这么精贵的奴婢。”
说完,头也不回的从高嬷嬷手中接过小丫,“寒烟,暗香,把我的猪下水装好带走,免得熏了别人的地方。
寒烟和暗香忍着腥臭,把猪下水从新装好,放在了马车上,马车上装了猪下水,已经坐不下人了。
“牛二,你把猪下水送到食味真去,从后门进,跟白管家说,先用水泡着,我等会儿就过去处理了,不让食味真有异味。”
“知道了,大小姐!”
牛二架着马车绝尘而去。
半夏领着大大小小,在食味真附近找了一家客栈,开了两间房,暂时先住下。客栈里人来人往的,好不热闹,小丫格外的兴奋,半夏再三叮咛,让高嬷嬷和寒烟照顾好了小丫,毕竟这里的人也算是鱼龙混杂了。
安顿好了之后,她把暗香留下了,自己一个人去了食味真,想着不过是处理一些猪下水,食味真算是个安全的地方,放松了警惕。
到了食味真后厨,白掌柜跟半夏指了指放猪下水的地方,然后捏着鼻子出去了,半夏莞尔一笑,并不在意。
拿着木棚去灶房,讨要了些香木灰,然后开始处理猪下水。
猪心猪肺还好,只要去一下腥臭就可以了,猪大肠就复杂一些,直到天快黑的时候,半夏才把白日里买的猪下水收拾出来。
揉了揉酸痛的腰,半夏心一横,让白掌柜跟厨房的大师傅商量一下,均一口灶口给她,今晚她想把这些弄干净的猪下水都卤好。
没想到这大师傅一听是半夏要用灶口,立马就答应了。半夏在食味真忙碌的后厨中,开始做她的卤味。
见她放香料什么的一点儿都不避讳他们,大师傅们对她更是高看了一眼,没人去专注这个事情,毕竟他们都知道规矩,每个师傅都有自己擅长的事情,不会去偷学别人的绝学,这是被人唾骂的行径。
过去了两三个小时,半夏的猪下水开始飘出阵阵香味,说明她的卤味就好了。
她从中捞出一条肥肠,然后借了旁边师傅的炒锅,三下五除二,一顿操作猛如虎,然后一盘香气扑鼻的葱爆肥肠就好了。
“今儿个谢谢各位师傅们了,我也没有什么好报答各位的,这份葱爆肥肠给师傅做个下酒菜,尝尝鲜儿!”
说完,就把卤味从锅中捞出来,放在竹篮子里,锅内的一应东西全都倒了,只留了一大碗卤水,明日好调酱用的。
待她离去后,大师傅们才放下手中的活计,纷... -->>
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