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    陈墩镇是个水镇,多的就是湖鲜,鱼蚌虾蟹中,大闸蟹最金贵。大上海集市上,阳澄湖大闸蟹因质佳而趋之者众,然而真正会吃蟹尝鲜的,则是直奔陈墩镇来的。一是陈墩镇四周湖塘上承阳澄湖水,水质品位极高;二是蟹是水中极有灵性的东西,尽管人们绞尽脑汁围追堵截,但仍有不少强悍者突破重围奔下游而去的。故此,陈墩镇四周水域捕起的蟹,个大体实,金毛银盔,个个精神,只只抖擞,螯壮膏腴,其味美不言而喻,堪称蟹中珍品。

    阿庄最善捉蟹,设蟹簖,置蟹栏,撒蟹网,挖蟹洞……十八般技艺样样稔通。随着大闸蟹身价倍增,阿庄的名声与收益也与日俱增。三上三下别墅式的楼房造起来不算,还一下子筹措几十万元跟镇上拍板承包了几百亩水面的白蚬湖,放养了不少优质蟹苗,每年一俟蟹汛,则坐享蟹利。

    阿庄有个把兄弟阿达,在镇上外贸公司任经理。每年蟹汛,把兄弟俩总是少不得互相照应的。

    这天,阿达经理急电找阿庄,道是速速准备一下,明天有一批非常要紧的外宾将来镇上,点名要到白蚬湖观看捉蟹、尝时鲜。阿达经理反反复复叮嘱:“阿庄,兄弟一场,现在是关键辰光,小弟我前途的一半拴在这帮老外的身上。这一回来的老外档次忒高,不只是要吃好,还要吃出气氛来。老兄帮帮忙!”阿庄自然把胸脯拍得嘭嘭响,说:“只要是跟蟹挨边的事,包在大哥我身上。”

    第二日上午,阳光明艳,湖色旖旎,外宾一行十来人果然乘坐豪华型交通艇准时到达。阿庄见时辰已到,一声令下,只见十来条船体锃亮的小渔舟竞相散开,来往穿梭,不一会儿便从湖间牵起一串串丝网,网上挂满披甲带盔、硕大无比的“蟹将军”,诱得那些老外一个个手舞足蹈的,一片乱呼:“ok”、“饭来过脱”、“梭嘎梭嘎”……又是拍照又是摄像,乐不可支。

    正在老外们兴致盎然之际,阿庄又把他们引至一旁的水上餐厅用蟹宴。才出水的大闸蟹煮好端上来,惹得老外们啧啧不已、馋涎欲滴。

    席间洗手,阿达经理拉过阿庄,悄悄探问:“白天捉蟹怎么这样顺当,老兄你没掺假蒙人家吧?”阿庄讪笑着,也悄声说:“大白天哪里捉得住蟹?捉蟹非得夜里用灯光诱它,而且不得出声响——你应该晓得的。这回,还不是我大哥动了脑筋,事先让人拣肥大的拴在网上……”

    阿达经理不由捏了把冷汗,道:“可是……若让那些老外看出来其中蹊跷来,可要误了我的好事……”

    阿庄笑道:“算了吧。我看你请来的那些‘老外’,也未必没有掺假。怎么一个个都是跟我们一样,都是扁鼻头、黑头发的主?彼此彼此!”

    阿达经理再回那些老外中间时。他们正觥筹交错,吃兴正浓,全然不在乎吃蟹之外的事。阿达经理心里的石头终于落地。于是,把兄弟俩相视掩嘴窃笑……

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