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,泡不泡都无所谓,要不用温水泡快一点。”乔一诚双手抱胸,如同一名导师一般地倚靠在墙壁上,指点卓尔凡。
卓尔凡对乔一诚露出个赞赏的眼神,就按着书中的指示做了。
“小乔,你说这米为什么要淘洗啊,洗出来白白的这不都是米粉吗?又不脏。”卓总裁由于缺乏生活经验,对于这种细碎的问题,还是很乐于求知的。
乔一诚的父母比较热衷于下乡,帮助农村发展医疗事业,乔一诚小的时候也去过乡下,所以比这个缺乏生活经验的乔总裁懂得不止多个一星半点。
他见卓尔凡真诚地求知,就指点道,“因为农村人种水稻一般都是露天晒的,有些还直接晒在马路上,灰和小石子比较多。不过咱们买的大米都是好的,不会有石子的,所以随便冲一下就好了。”
差些将这些米一粒一粒搓过去的卓尔凡听了乔一诚的话才停手。
将洗好的米在温水中泡了半小时之后,卓尔凡开始了煮粥的第二步。
“一杯米加八杯水,倒入锅中用大火煮沸。”卓尔凡严格按照上面所说的,还拿了个喝水的塑料杯子量了一杯米并八杯水。
乔一诚看得嘴角抽抽,卓尔凡如此严苛的精神不去搞科研真是太浪费国家人才了。
煮粥的时候,卓尔凡开始第三步切瘦肉和皮蛋。
瘦肉很快就搞定了,切成末还好不是切成粗细均匀的条状,如果食谱里这么写,乔一诚相信卓尔凡一定会反复切肉无数遍,这事总裁大人干得出来。
将瘦肉和生粉、生抽和盐搅拌均匀了,卓尔凡就开始切皮蛋了。
切皮蛋简直让卓尔凡摔刀子,不禁将刀粘得很恶心,而且切出来的都差不多成了糊糊。
只好再用IPAD搜,果然有好方法。将皮蛋在滚烫的热水里泡一分钟,黑色蛋黄就凝固住了,切起来刷刷滴。
这时候粥也沸了,卓尔凡手忙脚乱地在粥滚沸出来的时候改了小火,按食谱上说的每隔两分钟用勺子搅动一次。
“总裁你手酸不酸啊。”乔一诚见卓尔凡每隔两分钟搅一次,差不多搅了半个时辰,左手累了换右手,右手累了换左手,实在是太累了,所以好心地这么询问。
“不用不用。”卓尔凡干劲十足,
搅了将近一个小时,米粒颗颗饱满、粒粒酥稠,卓尔凡满意地停了手。
“小乔,你去楼上看看天晴醒了没,我这里马上就好。”卓尔凡打发着乔一诚。
乔一诚见接下来就是将瘦肉和皮蛋下到粥里即可,卓尔凡可以搞定,他就领命去楼上看护病人了。
孟天晴正好半睡半醒,被乔一诚进主卧的脚步声彻底惊醒。
“夫人醒啦,饿不饿啊,总裁在楼下给你煮粥呢!”乔一诚对着孟天晴挤眉弄眼。
孟天晴不敢置信地摸了摸自己的耳朵,卓尔凡在给她煮粥?这么好心,不会是要毒死她吧!