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就是重头戏啦,摊饼皮,平底锅加热不需要加油了。只要把一勺面糊倒进去,摊平,等三四十秒,饼皮变色了就可以倒出来晾凉了。”金珠恩将锅里的饼皮倒出来,“好像摊的还不错,不过我是经常做这个所以做起来并不难,第一次做的朋友不要气馁多摊几个你就熟练了。”
“有一个小窍门。”金珠恩将锅凑到水龙头下冲凉,“我们可以把锅用冷水冲凉了再继续摊饼。”
一块...两块...三块...金珠恩一连摊了十八块大小均匀的饼皮。
“因为很多姑娘害怕奶油会长胖,所以我们用酸奶代替奶油,当然,你要是吃不胖和我一样,那就用打发的奶油把。然后呢,就是凭口味放水果啦。今天我们放的是火龙果,哈密瓜,芒果和西瓜!”
将新鲜水果拿出来切丁切块,准备完毕之后,金珠恩开始最后一步工作,“一层冰皮然后放入水果,然后涂上厚厚的酸奶再盖一层,这样的话我们就完成了一层啦!”
当最后一层饼皮也叠的整整齐齐严严实实之后,金珠恩小心的整理了一下蛋糕的造型,“好了,接下来我们要把蛋糕放进冰箱里,是不是特别简单,只要再等个三四个小时,美味的千层蛋糕就完成啦!”
“今天的千层蛋糕教学希望你们喜欢,只要你有锅就可以做到啦。拜拜~”
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李昇炫看着youtube上金珠恩最新的教学视频,内心蠢蠢欲动。拍了拍身边崔胜铉的肩膀,“哥你觉得我能做成功么?”
崔胜铉结果手机瞅了半天。“你受什么刺激了?这是准备洗手作羹汤当良家妇男了?”
李昇炫被噎了一下,“没,我就是觉得,好像挺简单的。”
“从你看美食教程这点的动机来看我就觉得很可疑。”
“哥,我是那种人么?”李昇炫一脸纯良,满脸都是【快夸我我就是小乖乖我就是小可爱】
可惜崔胜铉并不理会老小的自我欺骗。“是啊,你就是那种人。你还是吃别人做的吧,你那种料理水平先学会烤肉,恩?”
话音刚落,助理就拿着蛋糕进来了,“刚刚从来的蛋糕哟,店主一大早起床做的,千层,然后店主特意把奶油换成了酸奶这样卡路里低一些也健康些。”
“”酸奶?千层?李昇炫内心总觉得似曾相识。
“真是瞌睡了就有人送枕头。”崔胜铉这个大龄儿童立马就窜到沙发边上准备好饱餐一顿。
助理切了一块递给还在沉思的李昇炫,“哥,给你蛋糕,现在还冰着呢,送来的小姑娘说要快吃这样口感好一些。”
李昇炫抛开满脑子的疑问,叉起一小块,千层蛋糕口感很好,饼皮奶香味很足,酸奶的酸甜度也很适中。
“夹层的水果有火龙果,哈密瓜,西瓜还有芒果。”权志龙给助理比了个赞,“好吃。”
助理挠挠脑袋,“嘿嘿,是昇炫哥让我订的。”
而李昇炫内心则是一万个问号???为什么这和老婆的油管视频刚刚投递的内容这么像?又拿起手机认真看了一遍内容。
‘这是今天凌晨三点录的千层蛋糕教学视频,希望你喜欢。请多多点赞订阅哟,么么么哒(づ ̄3 ̄)づ’
真是太巧合了!