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算是制茶大师了，虽然大约只能每做两份茶青，才能收获一份的精品级茶叶，但是光这一手，就能赢过百分之八十左右的制茶师傅了。
在还没看到庄赐贤大师亲自动手前，苏仲康会以为他在杀青这一工序上已经算是领悟了所有的招式变化，就算再怎么难以炒制的茶叶，他也能完成七七八八。
但是，当他看到庄赐贤大师的手法后，他才现自己该学的还很多呢，特别是大师他看似平凡的招式中，蕴含着一些很特殊的变化，而这些微不可查的变化，竟让茶青产生了天翻复地的效果。
大师的每一次炒制，其间隔的时间都不一样，但是总能让人听到相同间隔的响声。而且更让苏仲康意料不到的是，大师从刚开始的扬炒开始翻动，待其青臭味挥得差不多时，又转化为闷炒，以此来防止水分蒸太多。等到炒至叶色渐变浅绿，略呈黄色，叶面完全失去光泽；无青臭气味，气味变成微花香的时候，这步杀青的工序也终于完成了。
如果有外行人在此观看的话，肯定会觉得很无趣。但是，只要是行业中人看到的话，每个人都是看得津津有味的，不说目不转睛这种夸张的话，但是至少都是舍不得将视线挪开的。
尤其是一些师承较弱或者无师承的制茶师傅，他们在亲手制作时都没有专业人士在一旁指点，所以只要有这种可以免费让人参与的茶会，他们大多是会过来凑凑热闹的。
只要他们认真看了茶会开始的一些节目，类似像庄赐贤亲手炒制凤凰单丛茶这种类型的，那么他们就算是赚到了。
所以，在这个茶会的比赛场地上，除了一些与会人员之外，最多的就是这种旁听生。他们都被安排在较差的区域，视线都不怎么清楚的。
苏仲康，算是茶会的评审人员，所以他占据着视野最佳的位置。而在他旁边的位置上，是另外六个精神矍铄的老师傅。他们有的干干瘦瘦的，有的肥肥胖胖的，但是无一例外的是都拥有一双炯炯有神的眼睛。
他们也跟苏仲康一样，都是全程紧盯着庄赐贤大师，一刻也不放松。似庄赐贤这种级别的制茶大师的手法，他们都是可以从中攫取到一些有用的东西的。
时间一分一秒的过去了，但是在现场，竟没一人喊累。随着大师的慢慢推进，一股似有似无的茶香味就此弥漫开了。
苏仲康离得最近，所以他能在第一时间就提前感受到这一股茶香味。这一股茶香味，比他下午在红楼中喝到的要浓郁得多，而且闻起来也更清雅。
光是闻到这股茶香味，苏仲康就能肯定庄赐贤大师的这一炉茶叶是铁定精品级别的。因为，它闻起来太清爽了，而且连一丝烟火气都感受不到的。
苏仲康抬头看了一眼旁边的几位制茶大师，看到他们纷纷露出了满意的笑容，所以就更加确定了自己的猜测。