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“理论上是这样的……”秦风扳着手指头说道：“主要还是维生素c的功能，促进了胆汁酸的转化，从而抑制胆固醇在胆汁中沉淀……还有啊，老太爷的牙齿一看就知道是烟渍牙，多吃橙子，它甚至还能减少因吸烟或被动吸烟产生的有害自由基……”
顾五太爷再无迟疑，他拿起筷子，对准了一块豆腐，夹起来放入嘴里，哪知他才咀嚼，当即脸色剧变，竟是停嘴不动，调整了一番坐姿，尽量让身体处于最舒适的状态，然后才闭上眼睛，慢慢咀嚼其口中的豆腐，一边咀嚼，一边哼哼唧唧地点头说：“好，好吃，太好吃了……”
递进式的赞美不但震住了彭尘远，即使是顾婉若和照顾老太爷的阿姨，也是一脸的震惊。作为一个大家族辈分最高的长者，品尝过的美味不知凡几，又是什么样的美味，可以让他享受至此。
顾婉若不相信凉粉似的豆腐会是前所未有的美味，她小心翼翼问道：“叔公。我可以尝尝吗？”
顾五太爷梦醒过来。他指了指屋外，说道：“两位师傅的老板也在外面吧，请她们进来。大家一起尝尝味道……错过了今天，今后怕是难得有机会尝到这么纯正的豆腐了……”
服侍他的阿姨连忙给众人准备筷子，顾婉若则顺便把还留在院子里人给叫了进来。出乎意料的是，院子里不但有花月辰和风晴柔，就连本该入席吃饭去的王吹海。也还留在这儿，这时候却是便宜了他，得以品尝到秦风的蟹黄豆腐。
顾五太爷的会客室里现在有七个人，秦风的豆腐还剩下八块，除去顾五太爷已经吃了一块，剩下的一人一块之外，还能余下一块。
“我是老寿星。比你们多吃一口，这个要求不过分吧？”顾五太爷笑容可掬说道。
风晴柔一脸凝重，花月辰却是轻松居多，尽管秦风的豆腐外相不佳，不过。从托盘里的陈设来看，一方是戳破了孔，实则玻璃罩还盖着，已经被晾在一旁；一方则掀开了罩子，九宫格的豆腐已然缺少了一个角，分明就是已经是品尝过了的。这么一对比，秦风明显就把彭尘远比下去了，连带着她也可以在风晴柔面前扬眉吐气。
“晴妹妹，少吃一块没关系，咱们酒店以后会推出这道菜，钱塘市离天海也不远，坐车几个小时就能品尝到的……”花月辰话里有话说道。
风晴柔勉强一笑，当着顾五太爷的面，她倒是不方便多说什么。
就这样，七个人围在茶几旁边，一人拿筷子夹着一块“豆腐”，慢慢放在嘴里开始品尝。
顾五太爷很有意思，不同于上次他闭目品味，这一次他品尝的时候，更多的是睁着眼睛观察在场每个人的脸部表情，在看见大部分人从局促、迟疑、犹豫，转变成怅然、失措、惶恐、丧气，他像个恶作剧作弄了人的孩子，开心得哈哈大笑。
风晴柔很不服气地搁下了筷子，道：“这分明就是蟹膏嘛，整这么大块，不好吃才见鬼了呢……”
顾五太爷连连点头说：“就是就是……”
花月辰更不服气了，她说：“你不觉得这份蟹膏特别与众不同么，也不看看你刚才是什么样子，尝在嘴里，好长时间都舍不得开口说话……”
顾五太爷又道：“也是也是……”
秦风乐了，他说：“老爷子，你有点立场好不好……”
闹哄哄之中，一双筷子却是神不知鬼不觉地，悄悄伸向了盘子里最后一块豆腐状的蟹膏。秦风眼明手快，一筷子敲掉了王吹海的罪恶之手。
“王教授，说好的这多下来的一块要留给老寿星……”秦风的出手算快的了，他却忘了人是有两只手的，王吹海的筷子被秦风敲掉之后并不气馁，而是伸出另一只手，在秦风目瞪口呆之下，抓起了最后一块豆腐状的蟹膏，一口就吞了下去。
“老寿星年岁大了嘛，高蛋白食物吃多了不方便消化……”王吹海咕哝着说道。
顾五太爷一点都没有生气的样子，反而因为有人中意他分享出来的美食而老怀大慰，他摆手说道：“没事没事，我也是好久没有这么开心了。”
“老太爷您开心就好……”风晴柔奉承了一句，岂料，紧接着她却提出了质疑，道：“老太爷您明鉴，秦师傅的蟹膏充作豆腐，我无话可说，不过，之前您可是说好了的，做就要做蟹黄豆腐，现在，我要请问秦师傅，你的蟹黄在哪里？”
彭尘远双眼一亮，他大受鼓舞，当下大声说道：“是啊，老太爷，仅凭他一份蟹膏豆腐而不是蟹黄豆腐，我是不会服气输给了他的……”)