第一百六十九章 菠萝蜜炼乳烤面包(求订阅) (1/2)
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好在热带雨林的土地广袤,再加上降雨量丰富,泥土还是非常肥厚的,很容易便能捏出来,涂满面包果。【零↑九△小↓說△網】
随后,张山使出【火候大师】技能,七、八个面包果被扔在火堆中,不消片刻,外层的泥土便被烤得发干、发黄,有些类似陶罐的样子。
「哇,看着山哥做美食,感觉好有食欲啊!」
「不知道天然面包果实跟面点师傅烹制的面包有什么不同,好期待啊!」
「完了,又到了痛并快乐着的环节!」
「看着山哥煮着牛奶果汁,我已经开始馋营养快线了!」
「营养快线能跟山哥比么?山哥这锅牛奶果汁用的可全是来自纯天然植物啊!」
……
另一边,张山煮着的果汁牛奶已经开始有些浓稠。
趁着这个机会,他掏出了军刀,开始处理菠萝蜜的果肉,用刀尖小心地剔除里面的果核,再将果肉切成菱形的小块儿。
菠萝蜜很大,张山切了一小堆儿,随后把它们全部下入牛奶果汁中,使出了【聚宝美食锅】,继续烹煮。
他心中的大概思路,是要做一个水果炼乳,来搭配烤面包,而在西餐中,芝士水果面包可谓非常常见,因为其外形美观,味道也非常不错,所以深受喜爱甜食的吃货欢迎。
芝士又名起司、奶酪,是鲜牛奶经过高温发酵而形成的,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,但是奶酪的浓度比酸奶更高,具体分为湿奶酪跟干奶酪两种。
可就目前的荒岛条件而言,想用牛奶树的“牛奶”来做芝士,肯定是不现实的。
所以张山的想法是,经过高温不停的烹煮,把牛奶果汁变浓稠,再加入水果块儿,最后变成一个牛奶水果炼乳。
很明显,他成功了。
又煮了五分钟,锅内的水分已经快被蒸发的差不多了,内里的果汁牛奶已经完全浓稠,因为跟西番莲的果汁混合,现在已经完全变成了淡淡的金黄色,上面还时不时地浮现出些许西番莲果粒跟大块儿的菠萝蜜果肉。
顿时,一股牛奶的香浓,混合着果汁的清香,不停地飘散出来。
原本菠萝蜜便就带有着菠萝跟香蕉混合的香味儿,这下,经过西番莲跟牛奶的搭配,更加扑鼻。
“好香啊……”
杨蜜、赵姗姗等一些女生闻了一口,顿时感觉陷入了水果的海洋之中。
女人本就天生爱水果跟甜食,更何况,这可是顶级厨师:张山亲手烹制的牛奶水果炼乳啊!
果汁烹煮完毕。
那边,火堆中的面包树果实也差不多渐渐熟了。
张山找来一根粗树枝,小心地把全部的果实捅了出来,其他人一脸期待的围了过来,都想看看这果实打开是什么样子。
没办法,面包树在整个华夏,都属于极为罕见的热带植物,别说见过了,有的人甚至连听都没听过。
现在有这么好的机会,可以亲眼近距离观看,众人当然不想错过。
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