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果我们把之前的方法用好，采取饥饿营销，很快就能在社区里形成热点，创造口碑效应，不用多少成本就能起到很好的宣传效果。等第一家店做的火爆之后，再开第二家，这样稳妥的推进，开店数量达到一定规模，同时确保每一家店都赚钱，然后再考虑供应链的建设。”
“好，晓乐，我听懂了，这等于是对你创业大赛的项目进行了简化，对吧。”
毛一苗听的兴起，忍不住插了一句嘴。
“是的，整体的标准化运营思路是来自于创业大赛，因为当时考虑自己的实力有限，才跟叶龙的王记牛排项目结合到一起，他背后是马氏控股，所以做出标准化餐饮连锁会比较容易。”
章晓乐本不想提起叶龙，但是顺着项目提到就顺口说出来了。
“可惜叶龙做不了马氏的主，现在他应该已经从一个创业者变成职业经理人了，所以你也不要怨他，他肯定也有自己的苦衷。”
毛一苗怕章晓乐还想着叶龙的事，就顺便感慨了几句，表面上是替叶龙开脱，实际上是不想章晓乐太在乎过去的事。
“都不容易，我能理解他。当初我就是想把自己的项目落实，股份的事，其实我也不太在意。不管怎么说，他们如果能把王记牛排做成全国连锁品牌，这里面也算是有我的功劳。”
“对，男子汉大丈夫，拿得起放得下，咱们也算是三起三落了，自从有了喵喵姐，咱们的事业就一路顺顺顺，你说的单品店，我举双手赞成。”孙亮听懂了章晓乐的商业模式，兴奋的站了起来，举起双手。
“先别激动，你先坐下，让晓乐把话说完。”毛一苗说道。
“喵喵姐，孙亮说的是事实，自从你来了之后，我们做什么都非常顺利，所以再此感谢你。”章晓乐很认真的双手合十，向毛一苗鞠了一躬
“你们俩有劲么，大老爷们，别磨磨唧唧的，继续。”毛一苗急的直拍桌子。
“哈哈，晓乐你就快说吧，再不说喵喵姐真急了。我都急了，你说的单品到底是啥，不是还卖咱们的小吃吧？”
“好的，我继续说。这些天咱们分头调研，我一直在观察哪些餐饮项目人比较多。因为天气的原因，白天出去吃的人比较少，但是晚上人们出去透风，喜欢在户外吃烧烤，滨河商业广场也有夜市，是针对附近居民的，其他几个商业中心也都有户外的消夏晚会和啤酒节。”
“你是说咱们做烧烤？”孙亮问道。
“是的，烧烤。”章晓乐认真的说道。
“我还以为你想做小吃呢，烧烤这东西，就夏天一季，因为烤炉子只能在户外，而且夏天人们一边吃烧烤一边喝啤酒，这是多少年来的传统，天气凉了就收了。哪有专门开烧烤店的。”听到章晓乐说要开烧烤店，孙亮有点失望，本领指望他能想出什么绝妙的点子来，却蹦出来个满大街都是的烧烤。
“越是普通的东西，大众接受起来越容易，而且别人都做户外咱们可以做室内，别人做夏天咱们可以做全年。”