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不肯白拿,也就点头答应了,反正自己现在去老张那吃的时间也不多,即使去,也完全可以到时候再说。
就在他们聊天的时候,试吃时间已经到了,场内的观众都迫不及待的冲进了会场,不过好在现场维持秩序的工作人员比较多,所以也没有多混乱。
就在这时,主持人也回到了台上,开始简单的介绍起了各个展台上面厨师的特色,让观众选择也更加方便。
“张叔,我们也走吧。”粱显说道。
“好,走。先去看看那个臭小子做的怎么样,哎……”张叔叹着气,粱显疑惑的追问缘由。
“小梁你之前不在没看到啊,这个混小子!主持人说了是随便自己选择做什么,他竟然在这种场合做烧卖!你看看人家的,什么高级烤生蚝,香煎鹅肝,牛眼牛排之类的,在起跑线上就输了啊。”老张颇有恨铁不成钢的感觉说道,虽然张尧在这种场合也没有放弃他们早点店的自豪,选择了烧卖让他暗暗高兴,不过卖相和食材感觉都输了一个档次。在场的人也吃不了全部,必然会选择自己感兴趣的,这样不是已经悬了嘛?
“唉,张叔你也不能这么说。如果光是食材好坏决定胜负。那今天还比什么?再说烧卖是张尧最擅长的之一,你要对他有信心啊。我敢说,今天的肯定不是普通的烧卖!”粱显鼓舞着说道,他们随着人流,也慢慢的接近了张尧的展台。老远就能看到烧卖出炉的热气,还有一股淡淡的香味飘散子啊空中。
不过总的来说,往这边的观众不是很多,所以粱显他们没花什么功夫,就靠近了展台。
而张尧还在认真的做着,连他们的到来都没有发觉,老张的老伴本来想打个招呼。不过被老张阻止了。
“算了让他忙去吧,多做点,一会隔壁的人吃完了,很有可能会来很多人。”老张说道。目前看来张尧还是有点优势的,那就是……因为人太少所以供货还很足!哪像别的地方,烤生蚝牛排什么都很需要照看,即使有最先进的工具帮忙也没有多少量,很多人等等不耐烦,都选择了别处。
粱显苦笑,没想到只能靠烧卖量大这点优势了,不过看张尧忙碌的样子,就可以知道这也绝对不是普通的烧卖,不然他有那种工具帮忙,速度绝对比现在还要快上几倍。
终于,排队排到了头,轮到了粱显,他二话不说,拿起三份烧卖就走。
因为现在人很多,所以根本没有位子可以坐着吃,好在不管是老张夫妇还是粱显对此要求都不高,三人直接拿着碟子开始了试吃。
这烧卖外表看上去非常普通,如果硬要说有什么特色,那就是表面非常晶莹光滑,即使是如此追求量的供应,每个烧卖的外表都十分统一,仿佛不是人手捏,而是机器里面生产出来的一样。
粱显拿起一个烧卖,整个放入了口中,然后微微一用力,咬了下去。
“嗯?!”瞬间他惊疑出声!这个烧卖不仅皮薄馅多,而且竟然跟灌汤包一样里面有丰富的汤汁,微微发烫的肉汁在口中四溢开来,配合弹牙的表皮,一点也不腻口的馅料,小小一个烧卖,里面包含了多重层次的味觉体验,让最近吃惯了美食的粱显都感觉眼前一亮。
他看向老张,果然发现夫妇二人也是瞪大了眼睛,一副不管相信的样子。
“好小子,竟然藏了一手,我根本不知道他的烧卖已经到了这种地步……”老张感慨的说道,这烧卖结合了多重矛盾的口感与做法,要做好一笼也许不是什么难事,不过他看了一眼张尧快速的动作,在准备好材料之后,一分钟就能做出几十个,要知道如此高速之下,做做普通的就已经够麻烦了,更不用说这种特制的,简直让老张不能相信儿子怎么会天赋如此之好,要知道他从开始学习面点这手艺,也就短短一个月时间,竟然就这么轻易的超过了自己几十年的苦工!
“也许不是他不想在店里做,而是这材料不一般,不是猪肉……”粱显皱眉说道,他咬开了第二个烧卖一看,发现里面的肉质明显不是猪肉,不过是什么又说不上来,他也没有细究,就那么一口吃了下去。
“唔,一人份才两个,真是不满足啊。”粱显砸吧一下嘴,不过想想自己连个票也没有,已经白吃了张尧一份了,还是不要浪费了,如果想,回头叫他给自己做不就行了。
看了一眼张尧上面的记盘数,现在一共已经出去了102盘,获得了19票,这个比例算是非常高的了,因为很多人在这里只是第一站,还要31个厨师的菜肴在等着他们,要让他们在第一站就投出自己这一票,想来是满意到不行了。
“走吧,去尝尝别人的。”粱显说道,老张夫妇也爽快的答应了,也算是替儿子侦查一下敌情。