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脖子上快准狠的来了一刀,鸡血一下子就流进了下面的碗里。于是乎安心四人就各自提了一只鸡放在手里,有模有样的学了起来,紧接着令人喷笑的事情发生了:
场景一:安心到还好,一刀下去后,虽然鸡掉到了地上扑腾了几下,最终还是魂归黄泉去了。
场景二:安静手上的那只鸡可就倒霉了,一刀下去,流了一点血,再一刀下午去又流了一点血,结果连续来五、六刀,最终才得以解脱。可以猜想假如这只鸡能够开口说话的话,肯定会给安静来一句:嘿!哥们,你就别在折磨我了,就算要我死,也应该给个痛快吧!我想我应该是这世界上死前最受折磨的一只鸡了吧!
场景三:安全一脸的深沉,闭着眼哆哆嗦嗦的一刀过去。恩,怎么没有感觉,结果一看,仔鸡的鸡头早就自己从翅膀下挣脱了出来,刚挣脱出来结果一眼就看到了安全手中的刀,吓得鸡魂都没了!赶紧使劲的扑腾着,结果还真被它给扑腾开了。只见安全黑着整张脸,不停的跟在鸡屁股后面追着。那只死里逃生的仔鸡一边使劲的到处乱串,一边回过头来“咯咯”的叫几声,好像在嘲笑着安全:“居然想杀了鸡爷爷我,好在鸡爷爷机灵!后面那个大黑炭,来啊,来追鸡爷爷啊!”
场景四:安乐平时是最调皮的一个,之前看见方敬亭很熟练的将鸡头撇在鸡翅膀下,一下子就非常感兴趣。一会儿将鸡头放鸡翅膀下,一会儿又将鸡头从鸡翅膀下放出来,一时之间玩的不亦乐乎。直接将手中的仔鸡给绕晕乎了,然后再给了一刀,完成了杀鸡任务。
林若水几人在厨房看到外面的一系列场景,笑得前俯后仰的,连眼泪都笑出来了。安全那只鸡最后还是方敬亭帮忙才最终擒了回来,跟着它的小伙伴们一起上了路。而安全此后的很长时间都因为这件事被大伙取笑着,最终以安全发飙而告终。
击杀完了以后,方敬亭等人接下来就是用开水浇在鸡身上。整只鸡要全身360度都必须浇透,然后再放在一个大木桶里浸泡一会。等过了一段时间,用手拔一下鸡毛,如果鸡毛很轻松的就拔出来以后,那么就已经烫好。方敬亭又带着四人开始拔鸡毛,拔完了鸡毛就准备开膛破肚了。
林若水在厨房里和春香等人将菜都摘洗好了以后,一边让夏雨将碗中的鸡血收集起来,一边洗了手跑了出去对方敬亭说到:“方大哥,鸡的内脏给我留下,像肠子啊、鸡胗、鸡肝之类的都留着。但是特别注意鸡肝下面的那个苦胆,可别把那个弄破了,一旦破了,那整个鸡肝就不能要了!”
安乐听了有些不明白的问到:“为什么那个苦胆破了,整个鸡肝都不能要了啊?”
林若水很是耐心的解释着:“苦胆破了以后,凡是被苦胆汁粘过的东西都不能吃了,苦的要命的!不管使用任何办法都无法去掉苦味,因此也就只能扔掉了!”
一听林若水的介绍,几个人下手更注意了,生怕因为自己的一点点失误就将苦胆给弄破。他们都是从小苦日子里长大的,知道食物的珍贵,所以也更加珍惜可以吃的食物,一点都不愿意浪费。
接下来,林若水就给樱草和春香她们一人分配了任务,将所有菜色需要的配料全部切好并且分类存放。
好在几个人平时都是干惯了活计的,刀工都也不错了。林若水在教了一遍怎么处理食材后,几个丫鬟都很快就学会了。厨房里一片热火朝天的景象。