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“霍先生,这是冰葡萄压榨出来的第一道原汁,极为稀少,只点冰酒总量的4.9%,至于引进的品种应该是UgniBlanc,是国际上公认的酿造冰酒的上选品种。”
“厉害,厉害,真正的行家。”霍夫人父亲曾是品酒师,她自小耳濡目染,对爱酒、懂酒、品酒之人颇为敬重,对夏子夜的喜爱之情又平添了几分。
“哪有,我只是班门弄斧,霍先生和夫人别见笑才好。”
“可不许谦虚。”霍南山高兴道:“既然夏小姐有这本事,一会的品酒活动一定要参加,我开个后门,就当报过名了。”
“参加的人都是专业的,我一个业余水平,怕是只有闹笑话的份。”
“有我在,谁敢笑话你。”霍夫人的偏坦之意极是明显。
“那好,倘若我赢了,夫人可得应允我一个要求。”
霍夫人爽快答应:“也好,比赛本就应该有奖励,只要你赢了,我就答应你。”
柳烈焰迎着夏子夜一脸温柔无害的笑颜,暗暗猜测,她的要求必定是让霍南山把风投资金押宝在京西商城,只要能赢,一切契机都会因为这个赌约而重新逆转。
本杰明。富兰克林曾说:“好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。”夏子夜很认同这句话,从十几年前开始训练自己的味蕾,品尝过全世界最醇香的美酒,但是总觉得幸福离自己很远。直到今天,站在品酒活动席间,她一小口一小口啜饮下比赛用酒时,当葡萄酒在口中充盈,醇香沿着舌尖、舌背、延升至喉头底部,一种叫幸福的感觉重新回来了。
天堂降下雨水至葡萄园,由树根进入葡萄,变成酒,味蕾有灵性的倾述着葡萄酒的故事,奢享中隐藏着醇厚的气息,夏子夜多年的品酒功底让她一口就识别出这杯粉红神韵、刺骨清冽的甘甜果香正是称为“葡萄酒中海骆因”的赤霞珠冰酒。
她起笔落字:加拿大安大略地区生产、赤霞珠冰酒、2007年贝尔酒庄。
答案公布,几个参赛选手的答案均是一致的,但是只有夏子夜写上了酒龄、酒庄名称。
评委几乎不可置信的看着她:“这位选手,贝尔酒庄在加拿大不过是家庭式的小作坊,知道的人屈指可数,你又怎么会了解?”
“只是我运气好,和这杯酒有缘份。”夏子夜从不相信缘份,世上的缘份不是天意、皆是人为,为了品出这杯酒,已经记不清从世界各地到底搜罗了多少葡萄酒、舌尖曾啜饮了数以万计的佳醇,才有了今天味蕾的辨识度。
“不只是”缘份“这样简单,连出产的年份都写对了,你是如何判断的?”评委惊讶之极。
“2007年受拉尼娜现象影响,加拿大历经了15年来最冷的气候,冬季的降雪量明显高于往年,尤其是贝尔酒庄所在区域,因为葡萄结冻的太厉害,导致大部分葡萄没有汁液可榨取。贝尔酒庄的主人将采集到为数不多的冰葡萄在冰冷的酒窖中完成了压榨工作,一共不过几十瓶,这些酒并没有对外销售,而是由酒庄主人友情赠送给了自己的挚友,用来记念这一年的不易,这瓶酒里面有它的故事,有主人的情意和优伤,啜饮的时候让人感动和幸福。”
“天啊!南山,你是不是也觉得不可思议?”霍夫人的眼里含着泪水,只伸手握向丈夫。
霍南山的手轻轻盖住妻子,这个女孩灵气的眼神充彻着光芒,其实这一瞬间,他已经愿意投资京西商城,她的心性、才能、远目已足够支配这些资金,不过他仍然很好奇,想知道她最后的计策是什么?
柳烈焰冷眼旁观,霍夫人为什么会如此激动?看来夏子夜还有... -->>
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