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海真心实意地觉得过意不去,就因为自家弄的一点儿东西,打扰到了一个大掌柜的正事!

    掌柜的摇摇头,“大海兄弟就是这么实在。这不强子探头探脑的,东家瞧见了。问了啥事儿,强子就一五一十地说了,东家就让我赶紧来瞧瞧呢。东家可是很重视的!”

    唐大海也没多说什么,知道大掌柜的事忙,取出粉条,让夏竹细细地说说做法。

    “哟,我可记不住这些,夏竹,敢不敢跟伯伯来。咱去厨房,细细地说给厨房的伯伯听,咋样?”掌柜的蹲下身子,和善地对着夏竹说道。

    夏竹看着掌柜的一脸和气,笑起来脸上堆满了肉,有些不忍直视。不过还是乖巧地点点头。“掌柜伯伯,我跟你一道去。

    将粉丝泡上水,夏竹说了一道“蚂蚁上树”,夏竹正考虑着要不要将这鸭血粉丝汤说出来,虽说自家现在不开铺子,不过保不齐以后开的。

    “掌柜伯伯。这粉丝可以炒也可以放汤,多的我也不晓得了。”

    掌柜的也没想这一个小孩子能懂那么多。只以为她这一道菜,怕是在临出家门前,他娘教了又教,背了又背的吧。

    让强子送夏竹回屋,顺带地让强子端些糕点过去,掌柜的得去请示下东家,这东家在。也轮不到他做主。

    “嗯?这就是新菜?知道叫什么菜名吗?”一年轻公子看了看,挑剔地问着。

    掌柜的略有迟疑。“是小的疏忽,东家你先吃着,我这就去问问。”

    没过一会儿,掌柜的就匆匆回来了。“东家英明,这菜叫蚂蚁上树,这肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上。不过,这还有个故事……”掌柜的将从夏竹那儿听来的故事,说了出来。

    “不错,这菜瞧着红亮,吃着滑爽美味。配上个这故事,就更有味道了,可知晓怎么做了?”

    “嗯,东家,小的明白,这自从咱断了那苗菜,咱对面的聚仙阁就不断地挑衅,这回儿可得好好地翻个身了。”掌柜的握着拳头,信誓旦旦的说道。

    “东家,这粉条,咱是有多少要多少吗?还是单供咱一家?至于这价儿怎么算?这粉条都是晒干的,可以存很久,这分量倒是不重。”掌柜的小心地请示着东家。将剩下的干粉条,放在桌子上。

    年轻东家看了眼儿掌柜,直把掌柜的看的额头直冒汗,才慢悠悠地说道:“下不为例!”

    “是,是,是,是小的糊涂了!”掌柜的擦擦汗,小心地说道。

    “罢了,凡事留人一线,1两银子15斤,这瞧着可不是啥贵重东西做出来的。只可单供咱家的话,可以1两银子10斤,凡事好商量,合约得拟好了。”

    掌柜的连声称是,退了出去。

    “哥,你也太凶了,你看把那掌柜的给吓的,给我尝尝这新鲜玩意儿,早想出来尝尝了,你们还说那么久的话儿,我憋死我了!”掌柜的一出去,里间就出来个明眸齿白的小公子。

    年轻公子挑挑眉,“我又没让你跟来,这回儿回去看娘不把你关着,胆子大了,竟学会了偷偷溜出来。”

    小公子只自顾自地吃着,丝毫没听见他哥的恐吓。“哥,这还真是好吃,上次你弄回去的菜,老祖宗可是天天念叨着,平日里吃的这些,说是怎么都抵不上那冬日的菜。老祖宗可盼着冬日早早到了……”

    “有吃的还堵不上你的嘴!”说完,自个儿看起了账本。

    “真是没意思,天天只知道看账本,这事儿哪用得上你亲自做!账房都是做什么的!”小公子嘟嘟嘴,有些不满地嘟囔道。看着她大哥丝毫没理他的意思,乖乖地低头吃“蚂蚁上树”去了。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

    ps:蚂蚁上树的由来

    秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。

    窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:‘你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。‘窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不过,切了一小块肉给窦娥。

    该做饭了,窦娥想,这么点肉能做什么呢?她思索的目光落在了碗柜顶上,那上面有过年时剩下的一小把粉丝。

    窦娥灵机一动,她取下粉丝,用开水泡软,又将肉切成末,加葱、姜下锅爆炒,放入酱油、粉丝翻炒片刻,最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。

    躺在床上的婆婆问:‘窦娥,你做的什么菜这么香?‘‘是炒粉丝。‘随着话音,窦娥便将菜端到了床前,婆婆在动筷子之前,发现粉丝上有许多黑点子,她咪着老花眼问:‘这上面怎么有这么多蚂蚁?‘当她知道其中原委,并动筷子尝了一口后,不由得连连夸赞,还说,这道菜干脆就叫‘蚂蚁上树‘吧!

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