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动,因为他信奉的是化腐朽为神奇,食物的好吃与否,不在于食材本身而是厨师的手艺。
所以,林轩怀着忐忑的心情被孙雪拉到了眼前这家五星级餐厅——食味居,在中川市有着业界龙头的地位,因为这是中川市唯一一家有着国家特级厨师坐镇的餐厅,而它背后更是有着食味餐饮集团,一个在全国各地甚至整个东亚地区都有连锁店的庞大饮食公司。
“走吧,你现在就别露怯了,只要你能服我家老爷子什么都好,你不是想要和食味集团建立蔬菜供需关系吗?我爸爸最听我爷爷的话,只要你摆平他一切都不成问题。”
孙雪一把把林轩推进餐厅里,早有门童认出自家经理连忙过来问候。
“老爷子呢?”孙雪问道。
门童嘴角抽搐了一下,“董事长在后厨训话呢!”
孙老爷子每天最大的娱乐就是去后厨闲逛,一旦发现有那个厨师做的不和他心意就会大骂一通。
“又是谁招惹了老爷子?”孙雪心想,不知道那个倒霉蛋撞在爷爷枪口上去了。
“是赵传大厨,因为他在鸡汤里撒了一把香菜,老爷子鸡汤原本的鲜香味被香菜味遮住了。”
“走,我们去看场好戏”,孙雪兴致勃勃的拉着林轩向着后厨走去。
此时正值中午,餐厅里正是吃饭的高峰,数百平米的大厅几乎坐满了人,人声鼎沸,看的林轩有些眼晕,心中暗叹:不愧是五星级餐厅,就着受欢迎程度足以证明它的实力。
还不等两人进入后厨,隔着门就听到里面传来一道中气十足的训斥声:“了多少遍了,鸡汤里不许放香菜,那玩意儿味道太冲,你怎么就是不听呢!”
然后里面又传来一个男人声的辩解,语气很委屈,“是客人要求的……”
“他懂什么?做饭是我们厨师的事儿,他一个食客不动难道你也不动?好了,现在这么忙就先放过你,把鸡汤里的香菜捞上来给客人送去,如果他要问为什么没放香菜,让他来找我。”
推门而入,林轩正好看到那个叫赵传的厨师端着一坛子鸡汤,心翼翼的从一个老头面前离开,那老头个不高,微胖,不过红光满面,不知道是油水吃多了,还是刚才训人得到了满足感。
“老爷子,你又在训人了,心人家不干走人,到时候你得亲自下手了”,孙雪对着老头抱怨了几句。
“哼,亲自动手就亲自动手,正好他们的手艺我还看不惯呢!”孙老爷子一脸的无所谓,然后看着孙雪,脸上严肃的表情才变得柔和下来,“你这丫头怎么会想起往后厨跑了?你就不担心这油烟熏脏了你的脸。”
“嘻嘻,我才不担心呢!”孙雪笑嘻嘻的抱住老爷子的胳膊,然后对自家爷爷介绍道:“这个是林轩,对您老那个‘食材无好坏,关键看厨师’的理念不屑一顾,所以他是来踢馆子的。”