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酒封,那我闻又闻不得,饮又饮不得,就算是无言贤侄那般会饮酒,也需闻上一闻,你这叫我如何猜。”
赵大山笑道:“我叫你先莫揭,自然有我的道理,这酒的饮法甚是独特,我怕你这一心急揭开了酒封,那便浪费了这美酒了。”
“独特?你还卖什么关子,快快道来。”萧湘放下手中酒缸催道。
赵大山缓缓说道:“莫急。”吩咐站在下首的几个下人道:“你们先下去,章才在这候着听候差遣。”
除了章才之外其余的下人应了声是便通通退了下去。章才从怀中掏出一串钥匙,上前递给赵大山,道:“庄主,这串钥匙还你。”
赵大山伸手接过钥匙放入怀中,说道:“章才,你先给几位客人各自满上一碗竹叶青。”言罢自己先行揭开旁边桌上的酒封,倒满了一碗酒。
章才行到萧湘桌子处,揭开桌上一缸朱红色酒缸的酒封,给萧湘倒满了一整碗,转身正要行到白旭那边去给白旭倒酒,却见白旭桌上扔着一个红色酒封,手中已是端着满满的一碗酒,对着他微微一笑,说道:“我自己倒酒便行了,不劳烦你了。”
章才眼珠一转,望向无言,便要行过来,无言笑道:“小哥,不劳你了,我这边无需倒酒,一碗一碗饮不够爽快,提缸而饮便行了。”
章才听无言如此说,便退到萧湘那边候着给萧湘倒酒了。
无言伸手揭开朱红色酒缸缸口处的酒封,方一揭开酒封,只觉一股芳香的酒气扑面而来,深吸了一口气,说道:“酒香独特,醇厚而又清香,闻之令人神清气爽。若是我没猜错的话,这缸酒的年份应该是十年左右。”
赵大山双掌轻击,啪啪啪连击了三下,喝道:“好!贤倒果然厉害,我这些竹叶青确实酿了差不多十年左右,果然是闻酒香而知其名。”
无言道:“雕虫小技,不足挂齿。”右掌扣在缸口上,将整个酒缸提至手中,望向缸中,只见缸中之酒呈淡淡青碧透明而略带金黄之色,不禁一声轻咦,说道:“妙!妙!”
赵大山道:“何妙之有?”
无言道:“但凡竹叶青酒,酿成之后多是金黄透明之色而略带青碧,而赵伯伯这酒却是青碧透明而略带金黄,其色全然相反,有如那竹子上的淡青色叶子之上镶上了点点金光,实是令人赏心悦目,足见赵伯伯酿酒之技艺甚是精湛,果然是上等的竹叶青。可说色、香俱全,就不知其味如何了?”
萧湘跟白旭两人早饮了一碗,听得无言这么说,白旭说道:“其味如何,饮了你不便知了,多此一问。”
赵大山哈哈一笑,道:“我那酿酒技艺倒是一般般,主要是我这竹叶青的酿造之方甚妙,这才能酿出这等上好的竹叶青,倒不是我的功劳。至于其味,贤侄你慢慢品品,我洗耳候着听你评品一番。”
无言将手中酒缸凑到唇边,向上一个倒提,咕噜咕噜便灌饮了两口,将酒重新放到桌上。摇着头说道:“入口甜而绵,略带微苦,酒性温和而余味无穷,好好好!色香味俱全,好酒!”说话之时,放在桌上的右手突然捏了个指诀,对着桌上不远处旁那装在白色丝网中的绿色酒缸轻轻一弹。
只见一滴酒水从指间飞脱而出,沾到了那白色丝网当中一根丝线之上。奇怪的事发生了,那根滴到酒水的白丝线突然间断开,丝线断口两边如同蒸发般缓缓消失不见,这种消失竟会蔓延,一直到断口两边消失了约莫一寸左右,方才停止。
厅上几人根本没有注意到无言这个微小的动作,而无言则是眼角轻轻一斜,瞄了一眼那根白色的丝线,微微点了点头。
赵大山道:“好酒可还在后头。”说罢将桌上那绿色酒缸从白色丝网当中提了出来,放到右掌掌心之上,托到半空,说道:“这才是真真正正的美酒,饮后那才叫余味无穷。”
萧湘望向无言,说道:“贤侄,你赵伯伯可放话说这酒不好猜,反正我跟白兄是猜不到,这下可是考验你品酒功夫的时候了,闻一闻便能知其酒,你倒是猜上一猜,这是什么酒?”
无言摇了摇头,盯着自已桌上那一绿缸酒,沉思了片刻,说道:“我原本说闻一闻便能知酒名,不过我想了想,怕是不行了。”
白旭冷哼一声,道:“你师叔我之前便告诫过你,叫你乱夸海口,这下果然是猜不出来了。”
萧湘道:“年少多轻狂,此乃常事。”