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仕做官的，也有下海经商的。这醉仙居，便是他们家全国各地都开遍了的连锁酒楼。
醉仙楼能够一直屹立不倒，跟他们的管理方式很有关联。据说，醉仙居每半年，都会将菜谱换一遍，那些卖的最好的十个菜可以保留，余下的二十个却要每半年换上新鲜的菜式。那些新菜式，就是用这个菜品甄选的方式选出来的。
醉仙楼的菜单上，从来都只会有三十个菜。
如果一个菜这半年卖的不好，那么下半年你再点，他们也不会再做。
而醉仙楼菜品的甄选并不在一个地方举行，而是由东家指定所有店铺里的十家出来，每家选定两个，最终结果报上总店，由总店统一下放新菜单。
想到这些，顾采荞就不禁笑弯了眉毛，真是出门踩****了呀，竟然给她撞到了这样的好事儿！
“兴义哥，珠姐儿，咱们不去菜市场了，咱去参加菜品甄选去！”说完，脚底一滑，朝着那已经开始慢慢变长的队伍奔去。背上的木桶一晃一晃，看起来格外滑稽。
“哎，采荞你慢点儿！”王兴义见她那样，却没有笑，反而有些紧张的也小跑着跟了过去。王秀珠愣在原地，眯了眯眼看向自家二哥，这是……连自个儿妹子都不管了，二哥莫不是看上了采荞？
贼兮兮一笑，忽然一阵风打过来，她才发现那俩人都不知道跑到哪儿去了，急忙敛起唇角的笑意，寻了过去。
没过一会儿队伍就排了一长街，顾采荞因为动作麻利，倒是没有排到特别往后，但也不是很靠前，也就是居中的位置吧。
“不是吧，那么多人，一个一个做完得什么时候了？”双手搁到背篓的背带与肩膀中间，想缓解一下肩膀的疼痛。勒得久了，还真是疼得很呢。
排在顾采荞前面的是一个约莫三十来岁的妇人，穿着一套灰白色的衣裳，衣摆处用一条布带子规规矩矩的缠绕着，看起来很是干净利索。她的手上，还提着一个竹篮子，一块有些泛黄的白布掩去了篮子里光景，不知道准备了什么样的食材。
只见她听到了顾采荞的自言自语之后，忙笑着回过头，颇为热情。
“小姑娘，你是第一次来参加这个甄选吧。你别看这老多的人，下厨之前还得先过一关呢。你得先跟掌柜的说一下你这个菜需要的食材是不是能够保证至少半年的供应，菜品是新的，还是用老食材新做法，很细致呢。问过之后，掌柜的让你去做，你才能进后厨。做出来之后呢，再由醉仙居请的五位贵客品尝。结果呢，却要全部都完事之后才公布。”
妇人的解释很详细，顾采荞听了连连点头。
“大婶儿，谢谢你啊。”站在这个队伍里，她们就算是竞争对手了呢，没想到这个大婶儿还愿意跟她说那么多。
妇人摆了摆手，“谢啥谢，待会儿咱们都是各凭本事的。我可不会因为你年纪小就让你的！”妇人眉开眼笑，顾采荞看得出来，这人也是信心满满的呢。
忽地，妇人脸上一怔，狐疑的回过了头……