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曲,踩着步点进入院门,立刻就有报火警的冲动,一股股浓烟从山姆的厨房里冒出,满院子都是焦糊的气味。

    “我说山姆。。。儿啊,你有弄啥大餐呢?”洪涛也为山姆又在捣鼓他的中餐厨艺,走到厨房门口拉开房门,只见山姆的两个闺女正手忙脚『乱』的在煤气灶前面和炒锅里的一团乌黑战斗呢。

    “嘿,小孩子玩火晚上『尿』炕啊,你们估计都没见过这玩意,也不怕把你们给炸飞喽。”看到锅底都快着了,洪涛赶紧过去吧煤气罐关上,顺手把窗户打开,让屋子里的烟都散出去。

    “太难了,和父亲说的不太一样。”姐姐艾琳把菜铲子扔到锅里,指着旁边案板上放着的一个笔记本用中文说。

    “你爸还真看得起你们俩,上来就做拔丝山『药』,涛爷我都做不出来。”洪涛趴在案板上看了看本子上写的东西,不过除了名字是中文的,下面的做法都是英文,洪涛没太看明白,不过只看那个中文名字,就知道艾琳姐妹在玩什么呢。

    “你来帮我们做?中午饭!”妹妹凯蒂不知道从哪里找了一顶厨师帽戴着,手里正抱着一盆水,估计是怕锅着火,准备一盆水给扑灭。

    “得了吧,这锅没法要了,我可不给你加刷糊锅玩,去我家吃吧。。。去、我、家、吃午饭!”别扯了,这锅里的东西彻底糊在锅底上了,要想做饭先得把锅刷干净,看样子用钢丝球都不见得能刷干净,洪涛可不打算帮着姐妹俩毁尸灭迹,让山姆回来自己看宝贝女儿都干了啥吧。

    “你的技术比山姆还强?山姆做的菜很好吃。”凯蒂好像不太相信洪涛,一个劲的替她爹吹嘘。

    “我做饭的时候,山姆还吃三明治呢。”洪涛没去解释山姆和自己的厨艺差距,并不是他不想在女儿面前打击一下她们的父亲,主要是英文水平有问题,无法准确的表达洪涛对山姆厨艺的蔑视。

    洪涛的厨艺基本处于会做饭会炒菜的阶段,离有厨艺还差一段距离,他对吃要求不高,米面都行,菜的味道咸一点,颜『色』重一点就齐活了,没更高要求,实在馋了,就去外面下馆子。

    今天洪涛准备用实际行动来打击一下山姆在他女儿们心目中的地位,所以必须要『露』一手,但是他心里清楚,真比起厨艺来,自己还真不如山姆的技术,虽然人家是老外,但是架不住他真钻研,凡事就怕认真不是。[]游钓天下12

    但是洪涛有办法来弥补自身的技术缺陷,中餐也不是非得煎炒烹炸,弄一顿炸酱面的手艺洪涛还是有的,更主要的是这个炸酱是洪涛舅妈给他炸的,据说在舅妈住的那条胡同里找不出第二份如此nb的炸酱了。

    先把锅里做上水,然后动手洗黄瓜,手擀面是现成的,昨天买的还没吃完,说是手擀面,其实就是机器里压出来,只不过那些『奸』商不知怎么弄的,面条的外观有点像家里面手工擀制的样子。

    黄瓜切条、蒜瓣砸成泥、水开了下面条、然后把装载大玻璃瓶子里的炸酱挖一块出来,放到炒锅里小火热一热,面条熟了之后过两遍凉水,往3个大碗里一装,总共20分钟,一顿午饭做完了。

    美食不一定都得做得复杂才正宗,这顿炸酱面3人吃得很满意,洪涛还恶作剧的教授两位美国姑娘最正宗的北京炸酱面吃法:一只手托着大碗的底部、用癞蛤蟆式蹲在院子阴凉里、黄瓜条和筷子捏在同一只手上、吃面不能叫吃得叫往嘴里吸溜、用面把嘴装满了,然后再塞进半根黄瓜条一起嚼。

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