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青菜汤的,光吃饼不得干死了。中午,中午不能干活啊,太热了,回家好好吃一顿饭菜。”宁世菊说着,把手里的饼翻了个面儿,那张圆圆的厚实的面饼已经烤的金黄金黄的,散发着面食独有的香气。
虽然家里没有平底锅,但是宁世菊就用普通的锅也能烤出这么好看又好闻的饼来,一定是因为隋心饿了,所以觉得宁世菊的手艺还是超级棒的。
“妈,我想尝尝。”隋心说。
“这么热,先去把西瓜吃了。”宁世菊说。
为了赶快吃烙饼,隋心先去把冰箱里的西瓜给解决了,加上隋国庆,父女俩一言不发,只顾埋头啃着,不一会儿,半个西瓜呼哧呼哧吃完了,当然坏死是给宁世菊留了两小片儿的。
宁世菊不贪凉,总要等西瓜变成常温了才敢吃一点。隋心觉得这是对的,以后自己也要注意一点,少吃寒凉的东西。
没想到刚吃完吃瓜的肠胃充满了饱胀感,隋心对烙饼的醒悟一下子就减弱了。
宁世菊说:
“过一会就好了,上个两趟厕所,你就有食欲了。”
隋国庆也嘿嘿的跟来观看宁世菊烙饼的战绩,因为锅的关系,只能一个一个烙,这不,他俩都吃完西瓜了,宁世菊才烙了两个饼,放在大白磁盘子里散热。
“妈”,隋心抹着自己鼓起来的肚子说,“你这个饼里面有没有放肉啊?”
“没有,我就放了点油盐。”宁世菊头也不抬的说。
“那怎么能好吃啊!”隋心叫嚷道,她前世的厨艺里,有一项也是烙饼,但是一定是要放些东西才好吃的,她就知道宁世菊的手艺还是靠不住。
“你这孩子,你现在是吃饱了,你就开始挑剔你老娘了,是吧?刚谁巴巴的想吃一块的?”宁世菊说。
“那是我刚才觉得有点饿,才会那么觉得的。要知道,人饿了的时候,连一碗大米饭不就菜都能单吃得下去。”隋心说。
“隋隋心说的是!”隋国庆笑道。
“那行啊,那你来烙饼我瞧瞧。”宁世菊瞥了一眼隋国庆。
隋国庆连连摆手。隋心忍不住说她想试试,于是宁世菊看了女儿一眼,就退了几步,示意隋心上去。
“妈,我不烙你的这个饼,你还是把你的先烙完,然后我再重新弄。”隋心说。
宁世菊抓紧的翻着自己烙的那第三个饼,很快两面都出了颜色。
“来,我退休了,隋心你来弄吧。”宁世菊解下围裙递给了隋心。
隋心接过来麻利的系上,检查了一下材料,面团的话,宁世菊已经揉好了,看起来还算光滑漂亮。
“妈,你揉面的时候用的什么水啊?”隋心问。
“那还能用矿泉水啊?”宁世菊没好气的说,只要丈夫和女儿挑剔自己的厨艺,她心里就一百个不爽。
“不是啦,我是提醒你,揉面最好是用温热水,那样揉出来的面才又香又劲道。”隋心说着,从冰箱里翻出来一大块全瘦肉。
“我们家隋心真会吃,知道要加肉才好吃。”隋国庆说。
“爸,妈,你们去看会电视吧,这里交给我啦!”隋心说。
隋国庆于是踱着步子离开,准备去案头再翻翻教案。
宁世菊跟着,还在说着隋红兵讨要葡萄园的混账事。
厨房里只剩隋心一个人,她一下子就有了女主人的感觉,所谓的一山不容二虎,所以古往今来,那些婆婆和媳妇们处不好就理所当然了。
隋心先是把瘦肉全部剁成肉末,再一把抄起来放进大瓷缸里,又跑到菜园里采了一点葱和蒜,蹲在井边用清凉凉的水择洗干净。
再回到厨房,隋心把洗干净的小葱和蒜什么的,也都剁成末儿状,然后搅拌进刚才的肉末里面。