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用粗盐水在里面过滤一遍，效果比用棉布好多了。竹子越长过滤效果就越好。以现在的价格来说，雪盐买卖绝对是暴利。
“商人打破头都想要吧”。忠良把做出的白盐收好，让人通知叔父来一趟。
水野忠重真正在城下安排冬训练兵场，听到忠良要见他，吩咐几句后走向本丸。忠良一个月来的表现让他非常满意，起初他还担心忠良刚当上家督，年轻气盛，胡乱发号施令，和老臣们起冲突。可忠良非但没有胡来，对老臣也非常客气，而且政务上手也非常快。一切表现得非常沉稳，不激进也不畏缩。加上娶了今川家的公主，水野家在三河，尾张的影响进一步加大，算得上是天佑水野家。感慨着水野忠重来到本丸。
“叔父，你看”白色的食盐在地上就像是白色黄金。
忠重走近几步，揉揉眼睛，再用食指和拇指捻起一点轻轻搓，盐就像雪花一样落下：“这是上好的雪盐啊！忠良，哪里来的？”
“是侄儿刚刚做出来的。”
“什么？”忠重显得十分激动，马上又不敢相信：“真是你做出来的？”
忠良把制作过程和叔父说了一遍：“如此本家以后不用为军姿发愁。只是这方法要是让别家知道了，利润就不高了。”
“嗯~工坊要放在城内才行”忠重说道：“还要找信得过的人来操作。”
方针一定下忠重就去谱代中挑人，忠良让命泉和尚起草一份命令，调出钱财购买需要的工具，刚好上月向伊藤屋订购的煮盐大锅可以用来制做雪盐。
在足轻训练开始前，刈谷城三之丸一角，雪盐工坊开工。忠良计算这边全力投入生产的话每月可能都有千贯以上收入，要是盐田那边全部开发完成，每月三千贯收入也不是梦。
不久第一批雪盐就在城下町开卖，不少商人就像闻到血腥味的鲨鱼聚拢来，甚至连骏河的商人都惊动了。鲨鱼中最强壮的一位找上忠良。
“伊藤屋，愿献上一千贯请水野家把雪盐专卖权授予伊藤屋。”伊藤屋的老板是个精廋的家伙，刚做下来就说明来意。
忠良看下作陪的叔父，和商伊藤屋往来一直是他的负责。
“伊藤屋打算用什么样的价格收够。”忠重问道。
伊藤总十郎报上一个价格。忠重听了觉得可以，当下就要同意。
“等等”忠良突然打断到：“雪盐专卖权可以给你。但是有几个条件必须答应”。
伊藤总十郎诧异地看着忠良，他一直以为水野家的事情其实是忠重在打理。现在看来这个小娃娃是可以做主的。心里重新评价后，点头：“家督大人请说”。
“一，水野家授予伊藤家的雪盐，至少其中一半必须在刈谷城下町受卖”
“二，伊藤屋必须预先交付三千贯的定金，且雪盐的价格每半年商意一次。”
“三，伊藤屋支付货款时必须以黄金结算，如黄金不够也可用武器，铠甲等军需抵偿。最大抵偿额度为货款的一半。”
“就这三条，伊藤屋老板觉得怎么样”。
听完这三条，伊藤心里打鼓。这哪里是什么小娃娃啊，好像界町商人一样。第一条没什么损失，反正也不可能自己一人吃下。第二条的话，要是水野家反悔这么办？还是同意好了，三千贯也不多，只要顺利做上三个月就回本。第三条，有些难办，次次都给黄金很难周转啊。等等！用武器铠甲抵偿这个办法好，我运一车雪盐出去，装一车武器回来，两头赚钱。
想清楚后伊藤同意三条提议。忠良手一拍，平岩吉亲从隔壁拉门进来，端着个案台，上面放着三条提议的纸张。
“在这里签名就算缔结合约”
“好的”伊藤拿起笔在上面写下自己的名字。忠良笑着收好合约：“伊藤老板爽快，相信今后还有更好的合作。”
“忠良大人也让在下开了眼界，定金三天内就送到。那么在下告退了”
水野家一下多出了两千贯钱，忠良便把常备军计划提上日程。