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头的工作迎了出来。
叶永顺打趣的道：“哎呀都说女大十八变，今儿个看到这米丫头，我才算是信了这话。虽然现在豆腐豆干还没吃上不过这豆浆你永顺伯可是尝了，味道真心不错不知你这小脑袋瓜子是怎么想到用石磨来磨豆奶的。”
“可不是嘛！”王氏也帮着夸起来：“这孩子，真是个好闺女。”
小米被他们一人一句夸得不好意思，连忙将功劳推给吴氏：“大伯婶子你们过奖了，这些原先只是我随口胡说的，还是舅妈心细觉得可行，才会任由我胡闹一回。
又连忙岔开话题，转而望向王氏道：“我来帮婶子忙吧，这豆腐、
豆干说开了，也不难料理的。”
吴氏连声应好，领着她一起进了厨房。
就说怎么这个时候在院子见不到大雷，原来他蹲在厨房里正帮王氏烧火做饭。此时见到叶小米进来，他抬头一看，登时愣了一愣，继而才笑笑打了一声招呼，跟着又埋着头不说话了，只一股劲的往灶膛里添柴。
叶小米也不多话，直接问了王氏几句，了解到他们一家喜欢吃辣的东西，便教了红烧豆腐干的做法，又见她砧板上放着几条丝瓜还没切片，便提议说不如料理一道丝瓜豆腐汤。
有了她指点这几句，王氏方才了悟过来，不由连连道谢，不多一会见她推辞说要回去，又直道她乖巧伶俐，倒忘了她以前呆呆傻傻的样子。
走到院子的时候，叶永顺也站起身来送客，热心的问：“米丫头，要回去了？不多坐坐？”
“不了不了，我这就回。”小米笑笑回答，心里却在盘算着自己的小九九。
一如今豆腐、豆干虽然已经发明出来，但是人们好像都不清楚应该如何料理，长期这样下去，生意肯定大受影响，所以想要打破现在这个僵局，如今就只能另寻别径。
“哎呀，我怎么忘了，山不过来，我就过去呀。”她的脑海突然灵机一闪，像是找到了法子。
没错，山不过来，我就过去，如今无论是庄子里还是小镇上，豆腐这几样都是属手新鲜物品，短时间内名声打不出去，自然也就无人问津。
她联想到自己前世当厨师时，酒店里的食材供应全都是靠专员出去采购，那换句话说，她只要将这些豆腐推销给专门开饮食生意的酒楼食肆，何愁会没有门路呢？真笨！
小米一拍脑袋，边兴冲冲的出了院门。
谁也没有注意到灶台一旁帮忙烧火的大雷盯着她远去的身影看了半晌，直到手指不小心被火烫到才恍恍惚惚回过神来。
不知是因为火光太旺清空是什么原因，他的脸颊，直到开饭之前，都残留着一抹淡淡的嫣红。
叶小米一踏进门，就把自己心里的想法告诉给了叶德全他们两个听。
吴氏思量片刻，率先开口赞成：“这个法子我觉得行，豆腐、豆干这些都是新鲜样物，我们放在镇子上摆摊，看的人多买的人少，倒不如直接将货运到人家饭馆里去，他们那有厨子，兴许识货，就算是认不得，到时米丫头提点两句，估计也能将这几味菜式做得出来。”叶德全也觉得可行，直接拍板下来：“那好，吃饭吃饭，都先吃饭，吃完饭后我再到牛伯那里借架牛车过来。”
很快月至中天，夜渐渐深沉起来，庄子里连狗吠声都消停下去，吴氏孤身一人摆了近一天的豆腐摊，晚饭过后便开始哈欠连连，小米也算奔波一天，很快也感到阵阵困意袭来。
因为考虑到明天一早还有很多事情要办，叶德全便催着她们先回房去，自己则泡了两桶黄豆，忙活一阵之后，也跟着洗洗睡了。
这一大家子一直睡到第二天四更左右，吴氏早早便下了床，过来草屋之便叫醒小米该准备去赶集了。
在叶家庄附近有两个集镇，杨集较近，离着七八里路左右，何集则要远些，相距不下十五里远。小米跟叶德全上回摆摊去的是杨集，地方小了一点，但是好在路途近，不过这一次赶集，目的不是想去摆摊，而是打算寻找一家酒楼作为长期合作伙伴，自然要往地方大一点的何集去。
推磨、榨浆、点卤、压板，又是如此一系列流程紧接下来，等到最后一屉豆腐凝好，天已经蒙蒙见亮了。
石头仔估计是被吴氏的大嗓门吵醒，这时候也跟着下了床，揉着惺忪睡眼站在门口处喊娘，叶德全跟吴氏那边正忙着把东西搬上午车，根本没心思去搭理他，还是小米连哄带骗才将他又说服回去继续睡觉。
所有东西全都备齐了，吴氏又到隔壁请来老寡妇秋婆婆，劳烦她帮忙照看一下家，别让石头满庄子去瞎蹦醚。
交代完了种种琐碎事，这一行三人才赶着牛车下山去了。
走了约莫有一个多时辰，卯时初才终于赶到何集，这时候天已经大亮，太阳挂在树梢顶上，小镇里大街上熙熙攘攘都挤满了人，各种欢声笑语此起彼伏。
说起来这还是叶小米穿到古代之后第一次出门逛街，心里便不由得对周遭的一切新鲜事物都充满了好奇感。
原本她还以为古代集市一定是跟电视剧里演的那样五huā八门琳琅满目，谁知现在看到才发现其实不然。整个何集可以说是规划合理，什么地方设为肉菜市场，什么地方分布商铺建筑，以及什么地方留出作为公共场地，全都铭文条例标注好的，要是谁敢随处摆摊或是违规建筑，官府的人立时就找上门。
他们此行主要是找酒楼合作，自然是往商铺区去，叶德全说这何集上最好的酒楼是明月轩，大概意思就是说它老字号，而且还是全国连锁，因此他们也就不在别的地方逗留，直接将牛车赶到了明月轩楼下。
才进了门，立刻就有店小二应了上来，点头哈腰，不像大多穿越小
说里面提到的那样，见到穷人进来便先一阵热嘲冷讽，而是笑呵呵的客气问道：“三位客官，可是要点什么？”小米抬头打量一下这家酒楼，见到店里摆设并不甄显奢华，却又打点得处处别致，可见管事的人眼光独到，而店小二彬彬有礼从不以貌取人，又能看出店家管理妥善，还没谈起生意，心里已是突生好感。
对于这种人情交际，此时此刻自然是要派出叶家庄辩论好手吴如huā童鞋上场。
吴氏脸上带笑，拿捏好腔调开口询问：“这位小哥，我们今儿个带了些乡间食材，专程来贵店推荐一下，不知掌柜的可在不在？”
既然是谈生意，店小二显然还不到分量。
那小二听到吴氏这话微愣一下，很快才反应过来，连忙招呼道：“几位客官先做一下稍等片刻，我这就去请掌柜的。”说完将抹布甩上肩头，往后堂里拐了进去。
不到半盏茶功夫，就见大厅后院的正门走进来一个年近五十的男子，留着小羊须，身材微微发福，面相倒是看着挺和善的，身后跟着适才招呼他们的店小二，想必，前头这个就是这家明月轩的掌柜了。
那人走至跟着，朝着叶德全拱了拱手，道：“三位有礼，免贵姓陈，正是这家酒楼的掌柜管事。敢问这位小哥，可是有什么新鲜蔬菜上门推荐？”
听这话，显然是见橡了这等场面。
叶德全学着镇上人还了一礼，回答说：“陈掌柜好，也不算是蔬菜，是几样豆制品，想来掌柜的见了便知。”陈管事哦了一声，想了想，点头道：“那几位随我这边来。
”说完将小米一猝人请到大厅里间去了。