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苏墨琢磨着开个分店,毕竟现在的饭店空间有限,每天人又很多。
好多人排不上号吃不到,这对苏墨来说觉得很可惜。
决定来分店后,苏墨把这个想法告诉给了股东林薇薇。
林薇薇当然是没有意见,毕竟饭店越赚钱,她的分红就越高。
于是苏墨开始选择在哪里开分店,最好是地理位置优越的,房租又不是很贵的。
经过几天的寻找,苏墨总算是找到一个符合心意的店铺,房东和他见面的时候就认出苏墨来了。
当即就拉着苏墨非要一起喝酒,还说经常去苏墨店里吃饭。
苏墨也不推辞,一起喝了酒,酒桌上谈了店面租赁价格,房东大手一挥便宜了不少。
这让苏墨十分开心,少花一分钱,就意味着能给孩子多花一分钱。
确定店面后,苏墨开始着手装修,挂招牌。
紧接着让他头疼的事情来了。
那就是缺个厨师。
他在一店忙活,又没有分身术,二店他肯定无暇顾及。
苏墨思考了一瞬,心里有了主意。
他可以去找厉害的老厨师,有经验的,然后他再把系统给出的各种菜谱写出来,让老厨师一比一复刻。
说办就办,苏墨就去发广告,寻找老厨师。
两天过去,来面试的人不少,但是都没有达到要求。
苏墨的要求是当他面,按照他给的菜谱炒菜,如果他觉得味道可以,就能录用。
但是基本都没人能达到他要的味道。
就当苏墨准备扩大寻找范围时,一名厨师主动找上门了。
只不过这个厨师让苏墨有些意外,因为眼前这个中年人看着40多岁的模样,半张脸还有脖子胳膊上全是烧伤的伤疤。
看着就触目惊心。
不过苏墨这种见惯大场面的,没有表现出任何嘲笑,热情招待了来人。
段龙军一开始还有些腼腆紧张,发现苏墨为人谦和后,也渐渐放松下来。
自从他被烧伤后,出门总是会被很多人另眼相待,这让他变得越来越不想出门。
但是他无意中看到了苏墨的招聘信息,想起了自己曾经从事厨师行业的意气风发,毅然决然来试一试。
尤其是苏墨的饭店最近这段时间真的很出名,就连他身边的人吃过都赞不绝口,还评论说比他做的更好吃。
这让他更加好奇苏墨的为人。
想当初,他做的菜也是人人夸奖。
如果不是那场大火,他现在还从事热爱的厨师行业。
苏墨给段龙军倒了一杯茶,说道:“我这边可能有个小要求,就是需要你做一道菜让我尝一下,如果可以就能正式入职。”
段龙军点点头,毫不意外,毕竟做菜不好的厨子没有哪个饭店想要。
见段龙军没有意见,苏墨拿出一张A4纸递给他,“这个是要做的菜,需要按照我的菜谱来。”
段龙军接过纸看了起来,脸色从一开始的情景变得震惊。
这个菜他以前不是没有做过,但是自己的处理方式比起这张菜谱里的差远了。
突然,段龙军好像明白了为什么苏墨的厨艺能被人说好了,也的确比他的好。
“请问,这个是谁写的?”段龙军灼热的目光看向苏墨,恨不得马上找到这个写菜谱的人拜师学艺。
苏墨总不能告诉别人这是系统给的吧,所以他早就想好了说辞,“这是我师父留下的,不过他现在已经不在了。”
闻言段龙军火热的眼神里露出惋惜,紧接着捧着菜谱认认真真看了起来。
这让苏墨很惊讶,这么多面试的这是唯一一个表现热切的。