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阜平州府城的翠香楼和福满楼正对面开着。此时何家两父子正站在二楼会客室透过窗棂，阴着脸盯着对面的福满楼。
福满楼大门旁一字排开摆着烧得旺盛的十个火炉，一共五排，火炉上放着大砂锅，五十个大砂锅不断飘出香味。因正刮着北风，香味正好飘向处于北面的翠香楼。闻着这菜香父子俩眉头深拧。
现时已到午市，很多客人习惯性走向翠香楼，但当闻到菜香是从福满楼飘来，不自觉转向福满楼。翠香楼的伙计正站在门口热情招呼拉客，福满楼的小二不断吆喝新菜半价。许多客人都是三五知己结伴前来，便站在那低声商量，后对热情的伙计道：“我们先到那边试试新菜，以后再来贵店帮衬。”翠香楼的伙计再热情也不可能强拉着客人吧。只好点头哈腰说好好好，欢迎下次光临等话。
福满楼第一天开市便赢得了开门红，客似云来座无虚席的景像，让站在二楼观看的梅总管仿佛回到福满楼的鼎盛时期，他昴头将眼泪憋回眼内。
晚市，福满楼更加人满为患，客人都是午市的回头客多，午饭尝了美味佳肴后他们又订下晚上的席面，带着家眷来尝鲜。
其中就有徐老三，晚市他又订了五桌席面，请的都是亲眷。
饭毕，徐老三心情舒畅走出福满楼望向门庭冷落的翠香楼。“呵呵，真是三十年河东，三十年何西啊！何锦程你也有今日。”
几天后所有福满楼生意有增无减，翠香楼门可罗雀。何锦程父子坐不住了，便派人去对面订了席面。用何锦程的话说，知己知彼方能百战百胜。
何锦程父子带着四大厨和三大掌柜走向福满楼。福满楼掌柜梅兴业正低头含笑噼噼啪啪打着算盘，这几天的营业额一天比一天好，和鼎盛时期比有过之而无不及。
“掌柜，对面何老板来了。”小二慌慌张张跑来道。
“慌张什么，我福满楼打开门做生意，来者都是客人。”梅兴业低声喝斥。抬起头已笑脸相迎过去供手道：“何老板，何大少爷，诸位掌柜、大厨，真是稀客啊！”
“呵呵...梅掌柜，我们都是老朋友了，听闻贵店新出了独特美味的菜肴，怎也得来棒场支持的。”何锦程笑道。
梅兴业心中冷哼：黄鼠狼给鸡拜年，不安好心才真。脸上却堆笑道：“多谢各位赏面，已给您们留了二楼雅间，请请请。”亲自引着客人走向雅间。
众人举步跟着，眼扫向大堂。只见十多条灯柱发着柔和灯光，将整个大堂照得明如白昼，让人感觉很是舒服。
待众人座落后，梅兴业很敬业要给客人介绍菜色，何锦程摆手笑道让全上新菜。梅兴业退出雅间即收了笑脸。何锦程果真脸皮够厚，光明正大来偷师。
很快十道菜陆续上桌。
饭毕，笑着离开的何锦程，一回到翠香楼就沉下脸来。
“老爷，看来福满楼来了高人。”一掌柜道。
众人点头赞同。
“连那煲焗饭也非同一般。”另一掌柜也道。
“居然能将那苦涩的竹笋做得脆嫩爽口清香回味无穷。”胖厨子道。... -->>
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