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一瓶子醋来腌制。
正在腌制的时候,楚庄王跪着进来了。
这把白苟圣吓了一大跳。
“你给我上坟呢?跪着进来?”
楚庄王抱着白苟圣的大腿就哭,一边轻声哭泣,一边缓缓道:“老师,昨夜若是没有您,我定当死亡。”
“您就是我的再生父母,您就是我的救世主。”
哭着哭着,他问道了一股极其浓郁的酸。
酸是五味之一,在烹调的应用之中,已经有了四五千年的悠久历史。
这个时期的人们,酸味的来源是梅果。
梅果就是青梅,其酸度跟醋没得比。
但对于古时候来说,比柠檬精还酸。
春秋时期已经有了醋,当时的名字叫酰。
是青梅发酵而得来的汁水,相比起现代的陈醋来说,味道比青梅稍微酸些。
楚庄王闻到了醋味,不由得问道:“老师您在做什么呢?”
他站起来一看,赫然的看到木盆里腌制的排骨。
“太浪费了。”,楚庄王不由得吐槽一句,当时的酰跟盐一样,异常的珍贵。
据说当时卖酰的商人,财富可堪比一个小诸侯国。
现在白苟圣竟用半盆子酰浸泡猪肉,让楚庄王心痛不已。
楚国再富裕,也不能这么造啊。
虽然心中感到心痛,但楚庄王不敢多说半句。
哪怕白苟圣让他倾尽楚国所有,他都愿意。
只因白苟圣是仙人。
“老师这么爱吃酰,改天只能以粮食换酰了。”
白苟圣不知道楚庄王心中想的是什么。
他解释道:“我在做一道美食。”
“你去那边坐着,别当我的路。”
“好的老师。”,听闻美食,楚庄王不哭了。
他是真的感激白苟圣,刚刚的哭可不是假哭。
现在不哭,一是因为美食,二是因为白苟圣不让他哭。
不大一会儿白苟圣做好,端到楚庄王面前。
“来,尝一尝。”
楚庄王一口糖醋排骨下肚,酸酸甜甜的汁液宛若小时后第一次吃到麦芽糖那般,甜甜的,幸福无比。
再加排骨的脆,跟肉的劲道,更让他飘飘欲仙。
仙人之美食,实在是太美味了。
我一定要多吃点,说不定能多活几年。
楚庄王心里这样想着,嘴里不断地吃着糖醋排骨。
楚庄王请教做法,白苟圣全盘托出,楚庄王反倒是听着一愣。
“醋是何物?老师您用的不是酰吗?”
“酰?”
楚庄王命人拿来酰,白苟圣打鼻子一闻,点点头道:“原来你们已经有醋了啊,不过酸味比起我的差了点。”
嘴上这样说,其实心里已经在大骂系统了。
你大爷的。
这个世界明明就有醋了,你还叫奖励我一千瓶醋,你是不是在玩我?
我很好玩吗?
有本事你下一个任务给我奖励空气啊?
白苟圣万万没想到,这话系统听了去。
......