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里面有一个人迎了上来，向三人问好。傅春儿很惊喜地道：“李掌柜！”
纪燮笑道：“李掌柜带了些好徒弟出来，因此大德生堂那头，已经完全可以交给小一辈操持了。他老人家便自告奋勇，过来帮我看着这头的铺面。”
李掌柜也笑着说：“傅姑娘有所不知，我实在是在大德生堂穷怕了。好不容易小七爷说要有个赚钱的地界儿，这不想过来发点小财好养老么？”
说着众人尽皆大笑，一起走入水绘阁中去。他们找了一间临水的座位坐了下来，李掌柜使人推开了窗，窗外的景色便映入眼中。坐在这里，窗外护城河蜿蜒而过，一水横卧，如碧玉一般，垂首看去，脚下地板的缝隙之中，竟可偶尔瞥见游鱼，一闪而过。
“这儿到了夏季，想必是最最适宜不过的，景色宜人，水边又清凉些。”纪燮先开口。黄以安面上就有得色。
“依我看啊，这里到了夏日，怕是蚊虫会比较多吧！”傅春儿有些见不得黄以安动辄尾巴翘到天上去的神色，忍不住便出言讥刺。黄以安一听这话，就泄了气。
旁边纪燮见了，简直要偷笑出来，心里别提多高兴了，但是还是装着好心为黄以安解围，“表哥，没事的，回头找几匹窗纱来，将这些窗子一一都糊上，不就行了？”
黄以安想想也是，看看傅春儿在旁嘴角弯弯的样子，自己也忍不住好笑。
这时候李掌柜过来，递给每人一份食单，上面细细地列了水绘阁营业之后打算发售的菜式点心。傅春儿细细地看了，有不少是她当初曾经提到过的，也有一些是大德生堂的大夫另外想出来的。每样菜式旁边都细细地写了这些菜品的食疗功效。
“茯苓糕、参须饮、黑米糊、佛手粥、核桃云片……”头一页都是甜味的粥汤糕点，再翻一页，“虫草百合鸭汤、双鱼羹、什菌煲……”往后就都是可以上得席面的菜品，傅春儿细细地读下去，抬头问李掌柜：“这是当令的食单么？”
“是，是秋冬季当令的食单。”
“嗯，”傅春儿想了想，道：“像茯苓糕、核桃蜂蜜云片糖这样的，倒不妨多做一些。黑米糊最好也能做成可以冲调的。另外像虫草百合鸭汤这样的，可以将所有需要的材料药材包成一包包的发卖，这样上门的客人可以买一些走动送礼，’水绘阁’的名声也更容易打响。”这间铺子开业开得迟，冬季只做得一个多月的生意，而且又正逢了往来送礼的时节，因此还是应该在食盒上面多做些文章才是。
李掌柜在旁边恭敬地听了，应下，掏出纸笔一一都记下了。傅春儿连忙笑道：“李掌柜，我说得不对的地方，您也指出来才好。”
李掌柜笑道：“姑娘打点经营的铺面，都是极红火的，姑娘说的，一定没错。”傅春儿便苦笑，当日“馥春”开业，不也曾是有过波折，后来才慢慢走上正轨的。“大家一起琢磨吧，想到什么，便都说出来，不是说‘众人拾柴火焰高’么！”
“又炎哥，您选了哪位大夫常驻在这里？”这间新铺，最大的特色，就是会有大德生堂的大夫在此常驻，一来能判断一下客人的体质，以此对症推荐适合的菜品，二来也能注意一些禁忌之症。
“易大夫会在这里坐堂。”傅春儿听了便点头，易大夫于岐黄之术，虽然没有周大夫行医多年那么有经验，但是所知的全一些。另外他对食疗一途，很有兴趣，也有些心得，因此是比周大夫更合适的人选。
这时门外有人匆匆过来，纪燮认得是找黄以安的，当下便戳戳黄五，道：“看着样子，你今日又要大忙了。”
是的，黄五见到来人手上一大叠的拜帖，一阵苦笑，突然一摆手，说：“别一家家说了，就报个总数。”
那人说：“七张拜帖，另外有三家盐商请您晚上吃席的。”
傅春儿在旁边听了，都忍不住咋舌，道：“原来黄五爷这么多应酬啊！”
“是呀，黄五爷百忙之中，能赶过这里看一眼，小七实在是感激不尽。”纪七坐在黄五对面，嘻嘻笑着寒碜他，“想必等五爷娶了嫂子，有人帮着打理庶务，就会好些了。”
黄以安听他这样说，更是气不打一处来，狠狠瞪了一眼纪燮，看看傅春儿面上一无异状，心里又有点发酸，干脆站起来，说：“时候不早了，我还有公务要办，你们慢慢聊吧，有什么需要再叫我。”
“表哥最近是在忙下一年的盐引的事情吧！”纪燮顺口问了一句。
他口中的“盐引”，便是盐商贩卖食盐的执照了。