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十月初八那日，有一批头油出了事。
十月小阳春，不知为何，今年的日头毒得很，连着几日，正午的时候或是在太阳底下走，几乎叫人只穿得住单衣。
傅家做好的头油与鸭蛋粉都装在竹箱中堆放在银两处。可是却又一箱被傅老实遗忘在了敞亮的地方，一连被日头曝晒了几日，待到发现时已经晚了。傅老实连开了几瓶，都发现头油已经有了异味，不复桂花油的那种清甜味道，油质也不清亮，有点黏答答的。
傅老实决定将这一批变质的头油倒掉。
阿康就在旁边说：“三爷，这批油要是倒了，就来不及重新制了。”
傅老实想了想，道：“阿康，去铺子里，将现在铺子里发卖的油清点一下，够不够重新装这些瓶的。”
很快阿康就从下铺街赶了回来，手中拎了三个大竹筒，对傅老实说：“表少爷说了，今日正巧来了一个主顾，一下子买了很多。铺子里所有的就是这些了。”
“表少爷还说，他见他们仙女镇上的铺子，要是有了这种事情，都是将不好的货掺到好的箱子里。这一箱五百瓶，散到两万瓶头油里连个零头都不是。表少爷说，没什么打紧的。”
傅老实听了便很生气，偏偏钱铄又是亲戚家的孩子，又不在眼前，傅老实自己郁闷了半天，决定等钱铄回来，要和这个小子好好说道说道。
傅春儿倒有点不以为然。钱铄家一直是在镇上开杂货铺的，贩卖的东西五花八门，而且又都不是自家产的。因此有的时候，残次品搭了一件好的，就卖出去了。若真有主顾来退来换，那换了就是。
然而这次傅家的情况不同，出产的头油和香粉，都是贴上了自家的字号往外发卖的，而且到各处贩货的是走船的行商，谁知道这变质的头油最后会卖到什么样的人家手里。万一有个不妥当。砸了自家的招牌字号，就不好了。
傅阳这时候从外间回来。他刚刚去钞关码头那里，雇了好几辆大车，这样初十那日一早，就可以把货从瓦匠营运到码头去。他回来听说有一箱头油坏掉了，也是皱眉不已，但是一时也想不出什么好办法。但是他赞同傅老实的想法，残次品决不能发，发了出去，就算是一时那刘姓的行商不察。日后买到手的主顾用了。肯定要骂自家是奸商。
傅阳少年气盛。眼睛里容不得砂子，所以也不许一分一毫有损自家品牌的事情发生。
“实在不行，就只能告诉那位刘行商，说咱家有一箱头油意外坏掉了。再赶制也来不及了。一千两银子的货款里，请他扣去一些呗。”傅阳想了想，似乎也只能这样。“或者去买别家的头油，重新装瓶，贴了咱家的字号发卖？”
买别家的头油，充自家的字号，不仅成本上要高一些，而且总觉得怪怪的。
傅老实在旁边叹了口气，说：“都是爹不好。人老了，明明看着这箱油在太阳底下晒着，就是想不起来。”他很郁闷，“不管怎样解释，说起来都是咱家先失了信誉。”傅老实一生。都讲究一个“信”字，结果自家第一笔大生意，就出了这等事，而且还是他自己的原因造成的，便唉声叹气了个不住。
傅春儿见状，赶紧出来安慰爷儿俩，“哥哥，你和那刘行商敲定的时候，有没有讲明头油和鸭蛋粉的数量。”
“没有，只是约好了头油十文钱一瓶，鸭蛋粉二十文一盒。数量是咱家自家来定的。”
“那就好办了！”傅春儿笑道，“爹不是那是怕鸭蛋粉出状况，多做了半成的粉。我们再凑五百盒粉出来，总是没问题的吧！”回头傅阳见了这行商，可以解释清楚头油的事，然后再告知自家是以价高的鸭蛋粉替代的，想来那刘行商应该可以接受。
傅家的鸭蛋粉在制作的过程中，如果干燥的情况不好，在最后整形削制的那道工序时，鸭蛋粉会裂开，不成其鸭蛋的形状，这种粉就不能装盒，只能作为残次品放在铺子里低价贱卖，或是干脆碾成散粉发卖。为了防止这种情况影响最后的交货，傅老实当日留了个心眼儿，多做了一批鸭蛋粉出来，反正这批卖不出去，也可以放在自家铺子里发卖的。
“春儿说的是个好主意——”傅阳闻言大喜，拍了拍脑袋，心想自己怎地就没有回头好生想想当日与那刘行商的约定。... -->>
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