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跟着他一路走到月香阁的一楼的一间会客室,赵掌柜拿出纸笔写了两张契约,分别交给刘旭看过,确认无误。

    这时候店伙计带来了一个穿衣打扮比较讲究的三十几岁中年人,赵掌柜连忙向这人行礼,态度上恭敬异常。

    而后,赵掌柜便向刘旭介绍此人,姓陈,居然是位金吾将军,正好充任金吾街使一职,可以说掌管着京城大半的治安。

    而这位陈将军的的另外一个身份就是他们月香阁少东家的舅父。

    赵掌柜将这人介绍给刘旭的目的就是让他做保人,很显然这月香阁对这白切鸡很是看重,同时也有警告的意思在内,让刘旭按照约定不得将白切鸡的做法另外再转卖。

    这陈将军在现代可是相当于京城的警察局实权副局长,权力很大。

    对现在的刘旭这身份来说,这陈将军是个很了不起的大人物了。不过,他却也没有要特别巴结的意思。

    见到刘旭在听说这位陈将军的身份后,还一副气定神闲,波澜不惊的样子,倒也让赵掌柜和陈将军高看了一眼。

    很难得的是这位陈将军即使面对刘旭这个小人物,态度上倒也没有什么盛气凌人,只是该有的矜持还是要的,在赵掌柜介绍过刘旭后,他只是微微颔首了一下,没有太多言语,然后拿起两分契约看完,就做为保人签字画押了。

    之后,赵掌柜和刘旭两人也分别签字画押,各执一份。

    陈将军签完字就很干脆的直接闪人了。

    接下来,赵掌柜便从柜台里拿出一个褡裢,里面正好装满了四千钱,都是铜钱,至少有三十斤重。

    刘旭看得有些无语,三十斤尽管看起来不是很重,但若是背着走路对他现在来说就有些吃力了,何况在街上背着这么多钱也不安全。

    刘旭便询问有没有银子。他打算将三千钱兑换成银子,剩下一千钱零用,携带也方便些。

    赵掌柜便也很干脆的表示有银子,但若是跟铜钱兑换的话,一两银子一千三百钱。

    刘旭倒也知道这点,华夏自古以来白银流通量都不怎么足,直到宋朝大力发展海外贸易以后才稍微好些,但也是很缺的,这白银价值自然就要高一些。

    这个兑换比例倒也算是市场价。

    刘旭也没有讨价还价,直接兑换了二两银子。

    拿到钱后,刘旭就速战速决的和赵掌柜重新来到后院厨房,将这白切鸡的具体做法演示了一遍给赵掌柜叫来的胖厨师,最后想了想,刘旭还干脆将酱汁的做法也附送了出去,赵掌柜亲口蘸酱尝过之后,满意非常,态度很是热情的一路恭送急着要走的刘旭出了月香阁。

    至于刘旭之前吃的那顿饭,刘旭自是装作忘记了,而赵掌柜以及那名店伙计也没有提起,想必也是不好意思提起。至少在赵掌柜看来,他们这次交易,月香阁是占了大便宜了。

    怀揣着二两银子,手里还提着一千多钱,刘旭心情不由大好。这顿霸王餐才叫吃得有艺术有智慧。白吃一顿不说,还拿在刘旭看来不值一文的白切鸡做法忽悠了不少钱。

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