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sp;田小鱼听后,看向桌子,只见上面放着一切用葡萄做成的蜜饯,还有一种紫色的好似肉皮冻一般的东西,不由得有些好奇地指着那个问道。
“周嫂子,请问这个是什么?”
周嫂子一脸得意地回道:“妹子,这个可是我们村里特有的葡萄糕,说是糕其实又跟糕不太一样,妹子尝尝就知道了。”
田小鱼拿起一块放入口中,看似跟肉皮冻相似的外形,放入口中却不会马上融成汁液,而是有些弹弹的,还有葡萄的果香,略有些甜甜的味道,很是美味。
她觉得这样美味的东西,埋没在这周家村很是可惜,并开口问了出来。
“周嫂子,这葡萄糕的味道还真是不错,你们怎么不将这个葡萄糕拿到镇子上去卖,应该很好卖的才是啊!”
周嫂子听后,苦笑地摇了摇头,“妹子,你有所不知,这个葡萄糕太热的话会化,太凉的话又会太硬,必须是在井水上搁着,才可以维持这样的形态和味道。”
“原来是这样!那不知道用今年这样的葡萄,能不能做出这样的葡萄糕呢?”田小鱼忽然有了个想法,也看着周嫂子人不错,才开口这样问了出来。
周嫂子以为田小鱼这样问,是想学了回去自己做,也没有藏私,痛快地将葡萄糕的做法告诉了田小鱼。
田小鱼看到这样热情的周嫂子,有些哭笑不得地说道:“周嫂子,其实我并不是想做这个葡萄糕,而是想问问你可愿跟我合作?”
“合作?”周嫂子纳闷地看着田小鱼,不知道她到底想要干什么。
“是的!我今日吃了周嫂子的葡萄糕,忽然想跟周嫂子一起开一个点心铺子,主打的点心想用周嫂子的这个葡萄糕,不知道周嫂子意下如何?”
田小鱼其实也是刚刚升起这个念头,之前她也只是想在清和坊里卖些小吃食,可是那日在清和坊跟马掌柜聊过后,她知道自己是不可能在清和坊里卖小吃食的,本想着就这样歇了心思。
今日在这里却吃到如此特别的葡萄糕,让她不禁想开个点心铺,前生在凤林城的时,城中就有一家很出名的点心铺,每日的生意好得不得了,其中有几样点心都是限量供应的,一般人想吃还吃不到。
她便想着在崇林镇也开一个点心铺子,反正在前生的时候,她在牡丹里没有少跟人学做点心,就连那家点心铺里的点心,她也学了好几样,要不然也不会去清和坊自荐了。
而这个葡萄糕因为其特殊性,可以定为每日限量供应的,然后放在特制的盒子里,相信一定会有人喜欢的。
周嫂子脸上并没有露出赞同的神情,相反还有些凝重。
“妹子,反正我也已经将做法教给了你,你就自己再请人好了,我想我可能是抽不出空来看铺子的,抱歉!”
她想了许久,才开口拒绝了田小鱼的建议,不是她不想,而是村里这么多人都会做,如果光是自己出去赚钱了,有些人就该说闲话了。
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