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赵德广我没有见过，不过听赵海鹍说，他这个爹生前最大的特点就是老实，因为赵家六百年后，传到他这一代，已经是独户难支了，在加上那个时代的大背景和他亲爹赵青山的“反革命”，他想不老实都不行。【ㄨ】
而老实人，并不安于现状。
赵德广是农民出身，靠种几口薄田过活，虽然他继承了赵青山的大部分厨子手艺，可必定还是个农民，那年月，有手艺也没什么用处，也就是给大队食堂切个萝卜炖个猪肉，最多做个“醋溜白”，连啥是个宫保鸡丁，都没见过。
在他看来，能靠这几亩地把自己的两个儿子养大，就很不容易了，更遑论“出人头地”。
可雷仁的出现，却渐渐改变了赵德广的想法。
雷仁是台湾人，那个时候，台湾比大陆人接触的信息要多，钱也要冲，在雷仁的介绍和帮助下，赵德广了解到这外边的世界是如此精彩，除了种地，还有许多方法可以挣钱养家。
而他继承自亲爹的手艺，则更是能换来白花花的银子。
雷仁不止一次告诉赵德广说，像他这样的大厨，要是去台湾发展，别说养家，就是天天生猛海鲜，大鱼大肉也不是问题。保证三年之内他每个月的工资小费，比得上山东省长一年的津贴外快。
这话，对赵德广的吸引力太大了。
赵德广养活两个大小子，本就非常困难，如果真的能去台湾发展的话，挣一笔钱，把自己的儿孙都供出来，死了也值了。【ㄨ】
不过赵德广必定是农民出身，受当时社会的影响和掣肘太深。
他始终认为，去“国统区”风险太大，而且当时刚刚改革开放，他害怕政治环境一变，在把他和自己亲爹一样打成“反革命”，那全家人，就都毁了。
于是，赵德广提心吊胆的对雷仁说，能不能给他介绍一个内地的工作，他先去内地饭店试试看，顺便积累些经验，等业务熟练了，在去更广阔的天地施展才华也不迟。
雷仁听了赵德广的话，当时呵呵一笑，说出了一个非常惊人的建议来。
他告诉赵德广，还去什么饭店打工呀！与其给别人打工，不如自己当老板，远了也不用走，就在济南，赵德广亲爹赵青山发家的地方，咱们开一个大大的饭店！
雷仁的话口气不小，而且也是这么做的。
当时，他就牵头出钱，在济南开设了一家经营鲁菜和台湾小吃的“鲁台大饭店”，服务标准都按台湾的招呼，赶得上内地的三星级酒店。就让赵德广当执行经理。他自己则做起了董事长的职位。两个人称兄道弟间，分工非常明确。赵德广传管餐饮，雷仁负责经营。
一时间，这饭店因为独特的餐饮特色和新鲜的管理模式，在济南很是火爆了一把。成了当时人们心中的“第一饭店”。
这一回，赵家“麻雀冲天变凤凰”了，一瞬间，赵德广就从乡下一个普普通通的农民，变成了“企业家”，雷仁也从探亲侨胞，一跃而成了支援祖国建设的台商。
“不错呀！”我听到这里，有些诧异的说道：“可后来两个人怎么闹掰的呢？”
面对我的疑问，赵海鹍摇了摇头道：“哎！人心呀，永远不满足。我爹本以为这雷仁是可靠的兄弟，可实际上......他却是一只披着人皮的老狼。”
赵海鹍很快吧雷仁为什么帮赵家人开饭店的真正原因，告诉了我。
饭店开起来之后，赵德广一心把心思用在做菜和品质上，对饭店的经营情况很少管理。直到一年多以后，雷仁突然说他要回台湾老家一趟，说家中有些产业上的事物要处理。
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