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眼睛的鲈鱼引起的。
老班长说，他小时候和爹学做菜的时候，自己的父亲就告诉过他，鲈鱼中最美味的品种是特产松江的“四鳃鲈鱼”。
这种鱼浑身都是宝贝，怎么做都好吃，但唯一需要注意的一点就是，一旦碰见熟透了却还有一双血红色眼睛的松江鲈鱼，是万万不能吃的。必须找个地方埋起来，连汤汁都要倒掉。
对于这些规矩我，自然不懂，所以一再请教老班长，这红眼睛的鲈鱼到底是什么来头，怎么会让我吐出女人头发来，还几乎要了我的命。
这个时候，老班长压低了嗓音告诉我说：“那条红眼睛的鲈鱼有个学名，叫美人鲈，这美人鲈，可不是一般人能消受的美食。”
“美人鲈？听上去不错呀！为什么要叫这么个名字呢？”我不解道。
“之所以叫美人鲈，是因为这种鱼死前吃的......”老班长一字一顿道：“是女人的肉！”
老班长的话，吓了我一个哆嗦。
随后，老班长仔细和我解释道，在东南沿海的某些岛屿，有一套古老的仪式来培养这种美人鲈，据说吃了这种鲈鱼......是会被冤魂附身的!
在那些岛屿上，如果有心爱的男女已经定了亲，但是女方在成亲之前因为某些原因突然暴毙，而男人心里又放不下这个女人，并且还希望和她“结合”，就会想办法来培育这种美人鲈。
具体方法很简单，首先找来一个大缸，在里边灌满海水，把心爱的女子尸体“腌制”起来。然后用这腌制女人的“肉”，一点点喂大几条鲈鱼。
等女人的肉喂完之后，这鲈鱼也长成熟了。这样的鲈鱼，也就叫“美人鲈”。
之后，男人就会把这些鱼放生大海。
他们放生掉这些鲈鱼干嘛呢？老班长告诉我，具他自己的父亲说，那里的岛民之所以这么做，是因为他们相信这种鱼是女子的肉喂大的，从某种程度上承载着女人的魂魄。
放生掉鱼，是为了借助鱼的力量让魂魄躲避阴差的追捕。同时让魂魄去海底向水鬼求情。请求水鬼帮助这女人脱离轮回！让这一对恋人在水下“第三国”中享受永恒的爱情......
如果许多年以后，这个男人在吃鲈鱼时，看见了这种红眼睛的美人鲈，那就说明海里的水鬼碰见了女子的魂魄，并且发了“善心”，愿意帮他实现愿望，和自己以死的女友“团聚”。
当然，这种“重逢”是有代价的，简单来说，就是一情换一命。男人，必须死！
之后，如果男人依旧爱着那女人，并愿意做出这种牺牲的话，他们会义无反顾的把鲈鱼吃掉，等待和女友的“结合”。
而一旦食用了这种美人鲈，人就会被女鬼的魂魄附身，在七天之内开始蜕变，最先是呕血不止，吐出“头发”，然后会迅速消瘦，牙齿脱落，到最后就会瘦成一个人干。
就这样，两个人分离多年的魂魄和姻缘，用这种可怖的方式，进行了奇妙的结合。
再之后，岛民会把男人的尸体装进罐子里进行海葬。据说这样的尸体会沉入东海下妙庄王的东京城，再那里，殉情的男友可以获得重生，那里没有轮回，只有永恒的美好，是殉情男女的第三国......
老班长的话，听的我头皮发麻，如果不是亲自经历的话，很难想象到，世界上有如此忠贞的爱情，和如此诡异的鲈鱼。
老班长见我脸色难看，于是拍着我的肩膀说道：“其实也怪我呀！我没想到在贵州会买到这种美人鲈，更没想到这东西和苗族的蛊毒一样，沾到一点儿，就会被鲈鱼的‘女人魂魄’附身，而且差点害了你的命。”
“班，班长！”我心有余悸的询问道：“我体内，没有这些东西了吧！我不会......再吐头发了吧！”
班长笑着和我打哈哈道：“幸亏发现的早，我按家里的老方，用白醋鸡血酒把你身上的毒拔出来了。你放心......但是下次记住了！这个世界上，有许多东西是不能乱吃的，特别是来历不明的野味，更是不要轻易碰触。”
老班长说道这里的时候，又特地嘱咐我道：“小田呀！今天的话，你可不要乱说，咱们是当兵的，都是唯物主义战士，这种神呀鬼呀的东西是不能信的。明白吗？”
我感激的点了点头，也明白了老班长在除夕夜欲言又止的实际意味。
就这样，老班长就成了我的师傅，我当厨子的功底，就是他一点一点儿教导出来的。
后来，我才渐渐了解到，自己的老班长赵海鹏，可是我们连了不起的骨干。
他祖上是山东的御厨，据说前清时参加过满汉全席的制作。到现在家里都还保存着皇帝御赐的菜刀。师部还曾经让他对全师的炊事员做过培训，甚至在整个集团军的“炊事界”老班长都是排的上号的人才，是厨子里的状元。
再以后，我和老班长一步一步的学着厨艺，渡过了两年义务兵的时光，并续签了一期士官，也渐渐成了连队里的骨干成员。
然而，就在我满怀希望，准备在军营的大舞台上大显抱负的时候。神奇的命运再一次和我开了一个天大的玩笑。