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袁满晋升行政总厨已经一周了,但厨房也还没什么变化。白子俊对此极为不满。
“袁哥,”白子俊说,“厨房似乎没有什么改变,是有什么阻力吗?”
“我不明白白经理是什么意思。”袁满不明所以。
“厨房还是和以前差不多嘛。”白子俊说。
“卫生每天都在搞啊,”袁满说,“难道卫生还没做到位?”
“卫生做得很好,”白子俊说,“但人员好像……”
“人员怎么了?”袁满问。
“还是懒懒散散的。”白子俊不满地说。
“不影响工作就行了。”袁满说,“毕竟积习难改嘛。”
“你要有威信,”白子俊说,“不要害怕得罪人。”
你小子懂个球,把人得罪光了,都跑了,我一个人弄得出来么?想得太简单了吧!
虽然人还是原来那副屌样,但慑于袁满行政总厨的地位,慑于白子俊所制定的种种规章制度,多少还是有些收敛。
但老李,真是茅坑里的石头,又臭又硬,我行我素,屡教不改。如果配菜的水平可以,速度快,袁满也就忍了。关键是水平不行脾气大。真是令袁满头疼。
比如,有客人加菜,这是必须优先炒制,配菜的就要先配。可是老李还是按部就班地,按单子的先后顺序来配。不管袁满怎样说,他好像充耳未闻。客人等不及了,就不要了,白子俊又少卖了一个菜,免不了又埋怨袁满。
比如,外卖单子进来了,那必须是外卖优先。但老李还是不紧不慢,不慌不忙配他认为该配的。结果外卖小哥到店了,餐品还没有制作。外卖小哥急得要死,白子俊也急得要死。你还不能催他。催他他就会不耐烦,说,催个卵毛,没看到我在忙啊?
袁满不知道老李是直脑筋不知道转弯呢,还是故意和他抬杠。
“那个老李。”袁满想借助白子俊的力量,把他开了去,“是你们的什么亲戚么?”
“怎么了?”白子俊说。“有话直说。”
“太犟了他。”袁满说。
“哦?”白子俊说,“你的意思是开了他?”
“还是你白经理说了算。”袁满故作谄媚地说。
“这是你的权限吧。”白子俊说,“你是行政总厨,他是你的手下。”
妈的,又把皮球给老子踢回来了!袁满暗骂。
袁满没法,只得找老李好好说说,谈谈心。
老李炸毛了,直接威胁袁满,叫袁满有本事把他开了去。还说跟了白永明这么多年,还没有哪个说他做得不好。意思是说,就你袁满他妈的板眼多,一天到晚就想着整人。
天地良心,我可没有天天在想着整人啊!袁满心里很是不爽。
有了那次谈话后,老李处处与袁满对着干。在耽误了白子俊几单大生意后,白子俊忍无可忍地把他开了。
“儿子,你把你李叔叔开了?”摆哥问。
“啊,他不听话么。”白子俊说,“不开了留着做啥?”
“唉,”摆哥叹叹气说,“得罪人哦。”
“又怎么了嘛?”最近白子俊见不得老爸这样,老是顾忌这顾忌那的,心里实在烦透了。
“当年不是他奶奶啊,”摆哥红着眼说,“我和你幺爹都要饿死了。”
原来如此,怪不得他有恃无恐。这种人早走早好。
“爸,”白子俊劝慰摆哥,“他家虽然对你有恩,但是也不能不听袁哥的话啊,也不能不遵守餐馆的规章制度啊。”
“袁满叫开的?”摆哥问。
“不是,”白子俊说,“是他不听话,把我几个大单子整脱了,我把他开了的。”
“儿子啊,你太冲了!”摆哥说,“不知道是好还是坏哦。”
不知怎么想的,摆哥又叫白子俊给他开车,亲自跑到长途汽车站,把正要坐车回老家的老李给请了回来,还讪讪地说了不少好话。
白子俊当场就黑面,完全不能理解老爸到底要干嘛。
好在不是袁满亲自开口把他开掉的,所以他对袁满倒还没什么。不过那洋洋得意的小样,真的很欠揍。
白子俊的威信遭到摆哥无情的摧残,心里烦透了。有几个没眼力见儿的嫂子,不幸地撞到枪口上,被白子俊狠狠剋一顿。
“今天谁负责擦玻璃?”白子俊板着脸问。
“我。”一个嫂子连忙答道。
“玻璃擦干净了?”白子俊生气地问。
那嫂子莫名其妙,原来不都这样吗?
“干净了?”白子俊问,“一条一条的,花乎乎的,就算擦干净了?”
那嫂子虽然心里嘀嘀咕咕,但又不得不赶紧去返工。
“牙签筒上这么多油,你们也不擦擦!”白子俊又抓到一个发火的理... -->>
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