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今儿是结账的日子。要是之前，大掌柜肯定就随意打发个账房把银子给珍儿结了就算了，可自从上次船运的事儿以后，他对珍儿就另眼相看了，每次珍儿来，不管再忙，他都会来打个招呼。
珍儿知道他其实给的是杨家的面子，她现在就是怎么解释人家也不会相信她跟杨家没有关系，所以她也没多费唇舌，只是每次跟大掌柜接触她都留了心眼，可不敢随意在让大掌柜套了话，让她办根本办不到的事儿了。
拿了银子，客套了两句，珍儿正要走，突然想起来刚刚在院子里看几个妇人正在熏肉，就留了心眼。自家买了这些野物，因为要保持新鲜，都是养着送活的来的。可是这养了几天，再怎么精细的照料着它们也还是瘦了一两斤的，这些都是银子呀。而且打猎的时候也不是每次都那么好运没有伤到这些野物，死伤了的野物绝对比活的要多。死了的还不好卖，很多猎户家里一年四季都不缺肉吃，却很穷就是因为这个。
珍儿看他们在熏肉就想着，她也可以把那些死伤了的猎物收了，到时候熏了直接卖过来，也省的浪费了。
大掌柜的听珍儿这么说，也挺感兴趣的。要是珍儿肉熏的好，他们也省了些力，省的每次宰这些畜生都弄的后巷里鸡飞狗跳的。
“不知道这熏肉的法子小东家有没有？我们酒楼里还有一两个有这方面秘方的人，要不让他们去跟小东家交流一二。”大掌柜笑容可掬的道。
这样的秘方一般都是家传的宝贝，一家几代人都是靠着它吃饭的。
珍儿忙摆手，道：“掌柜的好意我心领了，只是这事我却是不能接受的。我这本来就抢了人家的活，可不能再抢人家的饭碗了。我家大娘手里也恰好还有一个熏肉方子，就是不知道熏出来的肉合不合掌柜的意，我回去先试试，熏一些出来让掌柜的尝尝，要是好咱们再商量这剩下的事，不知掌柜的意下如何？”
当然好了!大掌柜一拍掌，道：“我看挺好的，小东家真是会做事，那我就等着小东家送熏肉来了啊。”
告辞出来，珍儿心里盘算了一下，有着小小的雀跃，高兴的跳上了牛车。珍儿只顾想接下来怎么办，也没注意到柱子跟大壮两兄弟俩黑着的脸。
到了铺子里，王越母子正在打扫铺子，擦洗桌椅。看到珍儿进门，王大娘喘着粗气，扶着腰站起来。
珍儿见王大娘跟王越两人都脸红的不行，忙问道：“大娘跟王大哥这是怎么啦？不舒服吗？”
王大娘擦了擦额头上的汗，拿起旁边的蒲扇使劲扇了扇，才道：“东家，我没事儿，就是热到了。”
珍儿接过她手里的抹布，对她道：“大娘跟大哥累了一早上了，歇歇吧，剩下的活计我来做。”大壮也像平时来一样伸手接过了王越手上的扫帚。
王大娘母子都推搡着，“东家，你歇歇，没多少活，我一会儿就做了。”
“大娘，大哥身上的伤还没好，还是歇歇吧，你们这要是累坏了，我才要劳累呢。”珍儿劝道。
夏嬷嬷刚好端了洗赶紧的碗筷来前面，听到珍儿的话，也跟着道：“大妹子，你跟阿越两个是得歇歇，这两天可真是把你们累坏了。”
王大娘不好意思的笑笑，王越也到板凳上坐下歇息了。
柱子也有眼神的接过夏嬷嬷手里的筲箕，按夏嬷嬷的指示把碗筷都放好了。
夏嬷嬷捶了捶腰到王大娘身边坐下，对珍儿道：“珍儿呀，面没啦，还有最近这两天韭菜鸡蛋馅儿的包子卖的不错，韭菜也要多送些了。我前两天炒你那个红菇，有客人看见了，也说这种蘑菇好吃，就问了我在哪儿买的，我说是自家上山捡的，我看他挺失望的。”
“对对，我那天吃饭，也有几个客人看到了，想买我们的蘑菇，不过这事儿还没跟东家说，我也只说是自家上山捡的，那客人走的时候还看了好几眼蘑菇呢。”王越也跟着道。
珍儿知道他们的意思，她其实心里也有这个打算，只不过是现在还有些事情没理顺，而且铺子太小，人手也刚够，这要是在铺子里卖别的，地方腾不出来不说，连人照看都没有。
“那这个事情我在想想，看能不能腾个地方出来，专门卖蘑菇，还有咱们自家产的一些东西。”珍儿道，想到面粉的问题，她有问道：“面粉我不是买的够十天的吗？这还有三四天呢，怎么就没啦？”
夏嬷嬷跟王大娘对视一眼，两人眼里都闪过喜悦。RS