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,跟兔肉一起卤制了起来。卤完后,再放进油锅里面反复炸,兔子炸干炸黄后捞出来。
将锅里的剩油加入花椒,辣椒等各种调料,再放入兔子与调料一起炸。
最后用在将卤料包熬好,再倒入刚刚熬好的辣油,最后再放入兔子浸泡。
叶萌做完了这些,已经是深夜了。将兔子泡在调料里,收拾好就拖着疲惫的身子去睡了。
过了两日,叶萌将准备好的兔子收拾了两只,带去了县里。
叶萌将摊子支好后,还没顾客上门,就见店铺门口来了几辆豪华马车,就见马车上陆续下来几个年轻,穿着奢华的妇人。
就见曹夫人带着大家伙进来,在铺门口嚷嚷道:“大家伙进来,这可是我新投的铺子,大家伙来尝尝看,好吃的话,以后大家伙多来关照关照。”
在路口的众人,大家都在门口好奇的看着这样子。有认识曹夫人的,大家纷纷低声议论道:“难怪这铺子这么火热,原来这是县令夫人开的铺子。”
在众人里面,有一个眼神阴鸷的看着这幅场景。心里恶狠狠道:“这丫头,知道找县令夫人撑腰。不要以为这找了县令夫人这靠山,自己就拿她没有办法。”见今日这样子,只得悻悻走了。
叶萌立马迎了上去,热情道:“曹姨,今日过来了,赶紧里面请。”连忙招呼大家将铺子的吃食每样都装了一些,送到桌子上。
在外面围观的众人,在外面看着热闹。曹夫人这一行人,什么场景没有见过。虽然外面有很多人看着,几人也不慌不忙,优雅的小口小口的吃着眼前的吃食。
叶萌在连忙将前两日做好的手撕兔拿出来,大家看着叶萌从那满是红油的调料里将泡了两天的兔子拿了出来。站在铺子外面的人看着叶萌拿着的兔肉,裹满了调料,只馋的流口水。
叶萌将兔子麻利的撕成一小块一小块的,收拾完端上桌。跟大家伙介绍道:“曹姨,这是我们家从山上猎回来野物。都是些农家玩意,大家伙尝尝鲜。”
大家一人尝了一块,其中一位爽朗的妇人道:“小姑娘,你这吃食可不是上不得台面的吃食,这吃食可是很对我的胃口。回头我也打包一些,给我家老爷尝尝。”
叶萌听闻开心道:“好勒,我待会给大家都准备一份,也都带回去尝尝鲜。”
“萌儿,你这铺子今日怎么甚是忙碌?今日三叔休沐,正好过来看看有什么需要帮忙的不。”叶萌望去,只见叶兴穿了一身崭新的长袍,这架势不像来帮忙的,倒像是来相亲的。边说着叶兴自顾自的走了进来,连忙朝着曹夫人走去,殷勤道:“曹夫人,今日有幸得您有空光临我二哥的铺子,多有招待不周,哪里有招待不周的地方,您只管跟我说,我这边跟我二哥解决。”
曹夫人闻言,淡淡的看了一眼道:“这铺子我是冲着萌丫头来的,至于你八竿子打不着的人,不要碍着我们吃东西了。”
叶兴闻言,悻悻的走了过去,自顾自热络的找叶强问话去了。