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笔趣阁 www.biquge00.net,最快更新美食:从承包食堂开始最新章节!

    大马士革钢是什么?

    男人虽然不一定玩,但很多都知道。

    这种工艺一度被奉为冷兵器锻造的完美技法。

    其锻造成功后自带精细的天然纹理,纷繁复杂,花纹多样,堪称以人工雕琢自然之美。

    古波斯人就形容过漆黑刀刃美如夜空繁星。

    除了美,还藏着肉眼看不见的锯齿锋刃,撕裂血肉无往不利。

    唐磊记得,这技艺除了手法要求,还要求极高品质的铁矿石。

    最早大夏也有。

    大夏和老是搞一车面包人的那个国家的祖先,是大马士革钢唯二的发源地。

    只不过后来传统的技法都遗失了。

    西方又以现代技法和科技研究重新锻造,所以在西方比较出名。

    “我们战斗民族也有自己的刀厂。”

    尼基塔翻开盖子,指给唐磊看烙印在盒盖内部的飞马纹。

    “民族武备。”

    “虽说没有霉国的刀厂那么多,那么花里胡哨。”

    “但我们是以实用为主,质量过硬,毕竟这些刀出厂,首先要经历的就是零下六十度的考验。”

    唐磊:“……嗯,这我也听说过。”

    但就是听说过,才离谱!

    这么好的材质,这么有名的东西。

    给他打了一箱……

    菜刀?!

    尼基塔自豪的笑了:“放心,虽然菜刀他们不常做,但我们基里尔家一向是他们的大客户,我们的要求他们还是会尽力完成的。”

    “我们可是专门定做了大夏的菜刀款式!”

    “是放心这个吗?”

    唐磊哭笑不得。

    系统却突然在他脑内狂嘀。

    “咦,这东西不错啊!”

    “很好很好!本统喜欢这家!送的东西符合本统的价值观!”

    唐磊心想这货能有个屁的价值观。

    然后……

    他就想到了,改造双眼是为了看火候那回事……

    “很好……确实,很接地气。”

    唐磊没脾气了,他小心翼翼的伸手进盒子,逐一翻看了一下。

    毕竟是厨子,不出三秒。

    他激动的眼泪就从嘴角流了下来。

    要说世上的菜刀,大致可以分为三种。

    西餐工具最多。

    有主厨刀,面包刀,削皮的,切肉的,切鱼的,切火腿肠的……

    唐磊有幸刷到过一位德国老兄琳琅满目的厨房厨具。

    包括各色刀具和他精密的电子秤,切柠檬挤柠檬都好几种。

    和他最后……生菜叶子拌沙拉的成品。

    唯一的感想就是。

    真尼玛是差生文具多。

    明明一把菜刀就解决了!

    就像刀叉对筷子,很难评。

    和西式对应的,就是大夏厨刀了。

    但大夏厨刀里,还有踢出去一小支。

    因为小日子要标榜自己有独特的“灵魂”。

    小日子的刀,统称叫“包丁”。

    和大夏古时对厨子称“庖丁”这事吧,不能说一毛一样。

    只能说,还挺爱学习的。

    但名字学了,用法没学会多少。

    只搞出了一堆“刺身包丁”,“鳗鱼包丁”,“黑鲔鱼包丁”……不同的刀处理不同的鱼。

    来证明自己会的东西真的很多。

    等到一盘生鱼片端上桌,满满都是附加价值。

    真正大夏正宗的厨刀,不多不少。

    名字可不叫包丁。

    唐磊在这一箱里翻了翻,就知道基里尔家确实花了大心思。

    第一把,最轻最窄的,是桑刀。

    切肉切菜都行,长方形的。

    第二把,刀身稍宽,但仍然薄,这是片刀,能切出... -->>

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