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“对了,姚老板,我看过酒楼装修的快差不多了,咱的新招牌做好了没。还有重新订做的桌椅和伙计们的统一服饰。你可得加紧了哦。还有那些小伙计,开张之前我可是要验收的,你也不想日期推辞吧!”
看肖遥突然间一本正经的问话,姚九炎肺都快气炸了,捏了捏拳头深深的吸了两口气,咬着牙道,“招牌过两天就会送来,服装早就送来了,桌椅最多三天后送齐。我一定会让酒楼准时开张。绝对不会延期。”臭丫头,为了酒楼,为了银子,为了钱程和未来,我忍!
“好了,时间不早了,朱炳,你们和我先去厨房吧!二三四,你们就在洒楼里玩儿,不许去打扰别人干活儿,也要注意安全不要乱跑,离洛,他们交给你了哦。”
“好。”二三四欢快的答应。
离洛虽满心不情愿,还是点了点头。
肖遥带着三个徒弟去了厨房,转过身,瘦削的肩膀依然还在微微的颤动。
酒楼的厨房很大,两排灶,六口锅,大小不一,中间则是大案板,上面整齐的摆放着菜墩,刀具,调味品和一些切好的作料和洗好的菜。墙角垒了一个大池子,里面有几尾鱼。厨房的外面,就是她曾经进过的后院,柴火,杂物,还有收来没清理的山货和一些鸡鸭之类的动物都放在院儿里。
整个厨房,宽敞、整齐、有序,看得出,是仔细打扫过,厨房里的杂工也都是穿戴整齐,一个个的头发都用儒巾包了起来。衣服也都是洗的干干净净。
肖遥满意的点了点头,这才像样嘛!做为一个厨师,如果连自己都不打理干净,弄得邋里邋遢的,做出来的菜有谁会喜欢!
朱炳等人见状也是松了口气,没白忙活啊!只要小师傅满意,别说寅时,就算丑时起来收拾他们也乐意啊!
“师傅,要不,我们先炒几个菜,您先尝尝看。”李强一脸兴奋,昨天学了那么多的新菜,他还真是有些迫不及待的想表现一下。
“好,你们先试试看。”肖遥说着站到了一边。
三人很快便各自炒好了一盘儿菜,端到了肖遥的跟前,一一尝过之后,肖遥觉得都还不错,尤其朱炳的水煮肉片,和她做的比起来也差不了多少。
肖遥指出了三人的一些不足之处,又开始教他们做新菜。
一连几天,肖遥都是早去晚归,晚上不止要修炼,还把自己会的一些菜,全都整编成了一本菜谱,因为怕自己写的字三个徒弟看不懂,所以肖遥特地拉了离洛过来帮忙。
她说,他写,修修改改,那菜谱总算是完成。
富贵酒楼更名为第一楼,选定二十八开张,二十七,肖遥去了一趟,检验了一下姚九炎的训练成果,和伙计们签订了雇佣合同,把一切安排妥当,直到酉时才驾着马车返回肖家村。
离洛驾着骏马奔驰,得得的马蹄声中,肖遥靠在车厢闭目养神,不知不觉间沉沉睡了过去。
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