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“裸奔？”
“这么刺激的吗？”
“好多年没见过这种场面了！”
台下的围观人群开始议论起来。
“我看这两个男人都还长得不错，看他们裸奔应该不会辣眼睛。”一位女生道。
“这可是大冬天的，裸奔确定不会被冻僵吗？”
“你在担心啥？裸奔的又不是你。”
“哦，也是。”
“快开始吧，我们都等不及了。”
刘军抬手让大家静下来，然后让工作人员抬了两张桌子上来，然后摆上了各种烹饪用的器具。
“各位，让我们用热烈地掌声欢迎本子国最负盛名的厨师山本二十一先生和他的助手！”
台下响起热烈的掌声。
当然，大家也并不认识这个什么山本二十一，至于他是不是最有名的厨师更是无法判断，反正都是看热闹，欢呼就对了。
“遭了，我该提前帮陈诚请一位厨师的。”台下的韩琪焦急地想。
食材的味道，肯定跟烹饪手法有很大关系。这位本子厨师说不定能做出来更好吃的和牛肉。
她担心地看向台上，没想到陈诚却一脸轻松。
“你请的厨师呢？”
刘军看陈诚自己站在餐台前，把一个低温箱摆在了台面上。
“我就是厨师。”陈诚回答道。
刘军笑了笑。
他觉得陈诚的狂妄又为他的胜利增添了保障。
那边山本二十一已经开始忙碌了起来，煎炸烤焖，各式各样的操作看得台下的观众一愣一愣的。
而陈诚这边则是烧了一锅水，再把雅西黑猪肉切成了薄片。
刘军看懵了，台下的观众也很懵。
“那小子是在干什么？他准备做水煮肉片吗？”
“水煮肉片也不是这个做法吧？”
“他一点调味料都不加的吗？这做出来该多骚气？”
“要说白水煮和牛肉我还有点兴趣，这个白水猪肉片...”
“你们看，本子厨师开始秀刀功了！”
“厉害啊！”
“虽然小伙是华夏人，可他这是消极比赛啊。”
“你闻到香味没有？好像是本子厨师调制的蘸酱味道。”
“真期待！”
台下的人叽叽喳喳地议论着。
刘军一边看山本二十一做菜，一边给观众们介绍。
“这次我亲自去本子国，买的是等级最高的a5级，一斤花了2000多块！”
本子的和牛从高到低共分为五个等级，即a5、a4、a3、a2、a1。a3以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布，其中a5级的和牛是最顶级的。
和牛等级的判定有着严格的过程，从大理石的分布状况、肉质的颜色、松弛程度等都会逐一进行评判，最重要的还是看大理石的分布状况。
在评定过程中，只有当两位审核人员的意见一致时才能进行下一环节的评定，在每个环节中，都会打一个分数，而最终确定的等级并不是按最高登记，而是按最低等级作为最终的等级。
比如，一块牛肉的雪花分布是a5，但是其肉质颜色只有a2，那么，最终这块牛肉也只能沦为a2。因此，一块a5级牛肉的价格就很昂贵了。
台下的围观群众情绪高涨，声浪一波盖过一波。
韩琪很焦急，刘军胜券在握，而陈诚则是专心致志地切着肉片，然后将它们倒进了沸水的锅中。
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