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书院离得并不近,一个来回需要大半个时辰。
目送沈少卿走进走进去后,季宣怀径直驾车去了酒楼。快到晌午了,正是酒楼最忙的时候,他肯定已经被赵玉昆念叨无数遍了。
不出他所料,他的马车离酒楼还有一段距离,就被一个伙计发现了,冲酒楼里打了个招呼,就跑上前来替他牵马。
“季师傅,你终于来了,东家都快急死了。”小伙计亲热地和他打着招呼。
酒楼虽然是三个人的共同产业,但酒楼里的伙计却三人的称呼却截然不同。他们习惯称呼赵玉昆为东家,却更愿意喊季宣怀为师傅,或许是因为季宣怀不仅是酒楼里的大厨,而且在厨艺上从不藏私,至于沈少卿,出于对读书人的敬重,他们就一致叫他三公子。
“嗯,菜都配好了吗?我这就去厨房。”季宣怀也加快了脚步,进了酒楼的后门。
“不是厨房里的事,东家,还有白家的小少爷,都在楼上的厢房里等着你呢。”见他会错了意,小伙计解释道,“对了,老太爷也来了,厨房里这会都由他在指点着呢。”
“先生,他什么时候来的,家里出了什么吗?”季宣怀越发难以理解了。
“呃,东家当初也是这么问他老人家的,可老太爷摇了摇头,就去了厨房。”小伙计说着突然兴奋起来,“我们原本听您说厨艺是他老人家教的,还不怎么相信,今天可算是见识了,不愧是名师出高徒!不对,好像严师出高徒更合适一些,老太爷的脾气可比季师傅您大多了。”
听他这么说,季宣怀没有立即去楼上找赵玉昆,反而悄悄靠近了厨房。
“刀功还不错,就是慢了些,客人吃上你这道菜,黄花菜都该凉了。”厨房里,先生看了看一个厨子切的蓑衣黄瓜,随口点评了一句,“熟能生巧,接着练吧。”
“葱爆羊肉,知道什么叫爆炒吗?油要热,火要旺,瞧着汤汁多的,我还以为是炖出来的呐。厨子靠的也不全是一双手,还要用点心。”
“这道菜是你做的?”先生又看了一份刚出锅的清炖牛肉,对着眼前的厨子问道。
大概是见前面几位都被打击了,这个厨子显得很是不安,低着头不知该如何应对。
“你做的很好,汤清肉嫩,火候把握的十分到位。”见他不打算出声,先生接着评价道,然后还没等对方放松下来,又加了一句,“做菜又不是做贼,你心虚什么,自己都不自信,怎么能让客人满意,你要好好想想。”
季宣怀在门外观望了好一会,除了进出传菜的伙计,整个厨房中,竟然没有一个人注意到他。
大概所有的心思都用在应对先生上了吧。季宣怀不由笑了笑。想起自己以前的遭遇,虽然不像他们这般战战兢兢,可也是丝毫不敢懈怠。也许正如小伙计所说的,自己的脾气太好了,既然先生愿意指点,让他们受一些压力似乎也不是什么坏事。
见整个厨房仍然井井有条,季宣怀并没有立即上前和先生见面,而是转身朝赵玉昆所在的厢房走去。
既然酒楼和先生都没事,他还有什么好着急的,非要见自己不可?
“你也看见了?先生可不是我硬拉来的,是他自己主动提出的,我拦都拦不住。”早就从小伙计那里知道了季宣怀的动向,他一进门,赵玉昆抛开手上的账本,开门见山道。
“嗯,既然他愿意,就随他去吧,总比每天闷在屋里好。”
“也是,大概是先生终于想通了吧。”
“还有别的事吗?”
“是我们问你才对,今天早上那么大的事,你就不打算跟我们分享分享吗?”见他一脸淡然,白小少爷忍不住抱怨道。
“那件事,你们也听说了?”季宣怀倒是有些诧异了,没想到事情会传得这般快,随后又看了白小少爷一眼,“你不是应该在书院里吗?”
“满大街上的人都在谈,说不定知府大人现在还没审完呢。我本来也想跟着去看看,可我爹不准,说我最近惹的麻烦够多了,还是避避风头为好,还给我请了一个月的病假,连书院都不用去了,本来还想粘粘沈兄的光,好好风光一回的。”
“果然知子莫若父。”赵玉昆评价道。
“沈兄都可以,为什么我不可以?”
“我们那是没得选,难道还指望知府踩自... -->>
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