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萄收成的品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况,a.o.c→指定优良产区a.o.c.法定名称,城堡内装酒→teau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证。
葡萄酒瓶上粘贴的酒标可能会标示出有关此款葡萄酒最重要的信息。当然,各国家、各产区或各法定命名,酒标产区对于酒标如何标示葡萄酒信息会有不同的规定。一般来说,f国精品葡萄酒的生产商一般不会将较多的心思花在酒标的艺术设计上以吸引眼球,而会专注于遵守有关部门对产品信息内容的基本规定。
对于不太了解葡萄酒的人来说,刚开始阅读酒标时会有很多疑问。实际上,学习阅读f国酒标对于投资者和消费者里说都是十分有用的,要知道,酒标上的信息往往暗示着此款葡萄酒的品质。
一、酒标上会有哪些信息
f国精品葡萄酒的酒标上有很多具体信息,根据酒商所在区域或产区法律的不同规定而有所差异。f国酒标出现的信息一般会包括名称(na)、容量(volume)、年份(vintage)、葡萄园(vineyard)、酒商(producer/winery)、装瓶酒庄(bottling estate)、法/定产区名称(appellation)、列级信息(classification)、葡萄酒类型(typewine)、政/府声明(govern)和亚硫酸盐含量(sulfite content)。
除类似“年份”和“酒精含量”这种比较直接的产品信息外,许多葡萄酒爱好者都会从酒标上获取不少看不见的信息。比如,法/定命名产区对于葡萄酒品鉴家来说,就不只是一个名称那么简单,它同时还说明了此酒的酿酒葡萄品种,熟成方式和生产工艺等。
二、酒标信息的表述方式
那么,f国葡萄酒酒标表述上述信息的方式是怎样的呢?以下就以著名的玛歌酒庄干红葡萄酒(chateau margaux margaux france)为例,详细分解f国葡萄酒的酒标。
品酒家们喜欢从酒标信息中判断葡萄酒的品质,而投资家们则通过看酒标来判断此酒是否值得投资。实际上,有很多因素能决定某款精品葡萄酒是否适合投资。但无论如何,要想了解精品葡萄酒,学习阅读酒标就是非常不错的开始。
(1) 装瓶地点(teau)
指葡萄酒装瓶的地点为生产酒庄。并不是所有的酒庄都有能力进行独自装瓶。
(2) 酒庄名称(chateau margaux)
这既表示葡萄酒的生产商——玛歌酒庄,也可以认为它是葡萄酒的品牌。
(3) 葡萄酒类型(grand vin)
此类信息可包括餐酒、起泡葡萄酒、甜酒和白葡萄酒等。
(4) 酒庄商标(玛歌酒庄城堡图像)
这部分内容要么是酒庄的商标,要么是酒庄城堡的图像。如果标的是酒庄的商标,就必须是酒庄的真实图像。
(5) 年份(1996)
年份是指此酒葡萄原料的收获年份。影响年份好坏的因素有很多,如天气。1982就是法国波尔多产区非常出色的一个年份。
(6) 列级信息(presse)
意即玛歌酒庄是b尔多一级庄。并不是所有的酒庄都被列级,当然,只要是被列级的酒庄就必须把自己的级别表示出来。
(7) 产区(margaux)
指酒庄所在的产区(多指行政方面)的名称。
(8) 法定产区名称(aoc)/次产区(appellation trolee)
制过程中都必须遵循此aoc的相关要求。
(9) 酒精含量(12.5% vol。)
法国葡萄酒的酒精含量一般在12%至15%之间。
(10) 生产商(s.c.a. chateau margaux proprietaire a margaux-franc)
生产商有可能是酒庄本身,也有可能是酒庄所属的大型公司。
(11) 容量(75 cl)
葡萄酒标准瓶的容量为750(或75 cl)
大概就是这些了,具体的等我们到了庄园再实际告诉你吧!”
“嗯,老公真好。”
在上京市,胡明和刘悦在家收拾行李,“老婆,我猜老大明天就会到上京,到时候他知道家里的女人全部去了酒庄一定会马上出发前往f国,真没想到老大的女人一个个都很彪悍,居然敢组队离开华夏。”
“小明子,这你就不懂了吧,为了爱不存在,当一个女人全身心交给一个男人之后就会不顾一切地做她觉得正确的事,老大的那些女人不是彪悍,而是真心爱他。”
“呵呵,那悦悦你会为我做什么呢?”
“我啊,我会为你做的事就是花光你的所有积蓄。”
听到刘悦说花光自己所有积蓄,胡明心里吓得扑通扑通的。
“瞧你那样,我有那么恐怖吗?不就是随便一说,一句话就看出了你对我的真心,哎,伤心了。”
“悦悦,我对你可是百分百真心,假如遇到危险我绝对会站在你身前保护你,绝对不让你受半点伤害。”
听到胡明这么说,刘悦眼角有泪流出,曾经胡明就是在任务中挺身而出保护刘悦,所以刘悦才选择了他,都说患难见真情,这句话一点没错!
云枫和苏姗还在返回上京的路上,在曲家等待他们的一定是个大大的惊喜!