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沈嘉蹲在罗琳说的那一株水稻面前仔细观察。
“嘉嘉，这个要如何观察？”萧逸宸凑到沈嘉面前，好奇的问道。
沈嘉指着几株正常的水稻说道：“你看，正常水稻的颖花刚开花时，花药蓬松，颜色鲜黄，用手轻轻震动便有大量花粉散开。开花后不久，花药便开裂开了，药囊变空，有白色状挂在花丝上。
你看这一株水稻，它花开了但里面没有花粉，其雌蕊是正常的。这个有可能是退化的雄花。”
他们现在没有放大镜，只能够猜测，就算是猜错了也没有关系，大不了下一季再继续，沈嘉相信总有一天会研究出来的。
“姑娘，你过来看看这几株水稻。”陆泽新指着隔壁的另外一块田说道。
“好。”沈嘉应道。
她仔细观察，觉得这几株是花药不开裂，震动也不散粉的稻穗。
“这几株应该都是雄性败育株，你们姑且试试给它们人工授粉。无论结果怎么样，我们总要试试才知道。”沈嘉含笑道。
“好！”三人大声应道。
沈嘉将前世在视频上看到的说了一下，又让他们回想一下之前误打误撞成功给水稻杂交是如何做的，剩下的交给他们自己研究。
两人行走在乡间的小路上，边走边聊。
“阿宸，我不想参合这里的榨油坊和辣椒酱坊了，我打算在村里找两个人让他们自己建作坊，我来教他们如何榨油和做辣椒酱。你觉得呢？”
“也好，人的精力有限，而且京城那边可以种植的农作物，我们没必要在岭南运送过去。封地生产的东西可以让商人卖到其它地方去。日后镖队最主要运送茶叶，药材、药丸和京城没有的果酒。”
“嗯！我也是这样想的，我们可以在京城建榨油坊和辣椒酱厂。山坡上的地全部让村里人种植，这季收回来的花生一半用来榨油，一半带到你的封地去种植。你觉得怎么样？”
“就按你说的去办！”萧逸宸点头。
沈嘉早就有在京城建榨油厂的打算，榨油厂除了榨花生油还可以榨黄豆油，菜籽油，不过她到现在都没有见过油菜，也不知道其它地方有没有。
沈嘉找来七叔公和杨大壮，“七叔公，杨叔，你们想不想开榨油坊和辣椒酱坊？”
七叔公和杨大壮呆呆的看着沈嘉，有些反应不过来。
过了一会，七叔公才嗫嚅道：“你的意思是教我们建榨油坊和辣椒酱坊？让我们自己做买卖？”
沈嘉含笑道：“是的，我在七月便回京，你们要尽快考虑清楚，趁我现在还在这里，我可以告诉你们如何建油坊，教你们如何榨花生油。不然我回京后就没有人教你们榨油了。”
“你可以自己开榨油坊，让家中下人管着就行了。”杨大壮提议道。
沈嘉摇摇头：“这里留下来的下人不多，我就不做了，后山的山坡我也会让人拆掉围墙，村里人谁都可以去种山坡上的地。”
七叔公和杨大壮闻言，激动的站起来在原地转圈圈，地他们想种，作坊他们也想开啊！