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“你要说学别的东西俺可能不擅长,但是这豆腐啊,俺倒是能给你做出些花样来。”
王卉头点的像小鸡啄米。
此刻的段婶子在她眼里就是闪烁着光芒的存在。
段婶子取了一块冰在水缸里面的豆腐,看起来弹弹嫩嫩的又新鲜。
“今天就教教你如何做豆腐里最简单的一道菜,小葱拌豆腐。”
一道王卉听都没听过的菜,属实有点好奇。
段婶子在一旁指挥,王卉则是听她的将火烧了起来,将水烧开了之后将豆腐扔进去煮了一会再捞出。
放在盘子里面,撒上些从地里刚刚拔出来的小葱段,然后又捏了点盐。
“要是不知道咸淡如何调的话,就一点一点的放,然后尝到味道差不多了为止。”
王卉照做。
“做好了。”段婶子道。
“这就做完了???”王卉盯着那盘已经新鲜出炉的小葱拌豆腐,眼睛都快直了。
“你以为做菜很难吗?俺们庄户人家吃这些家常菜都是随便做做就行了,也很好吃。”
王卉尝了一口,果然是好吃的,豆腐有些淡淡的咸味,但是豆腐本身有有点甜,中和在一起再加上小葱带来的香味。
怎么突然想吃白粥了。
于是王卉又看着段婶子炒了豆腐脑的臊子,这才带着一小罐臊子酱和一盆小葱拌豆腐回家。
李然看着满载而归的王卉。
“又是从哪家拿的?”
“段婶子家,我想跟她学学做饭,省得把小宝给饿跑了。”
王卉煮了一锅白粥,将小葱拌豆腐端了上来,又拿筷子挑了一坨酱放进去拌了拌。
“尝尝我的手艺!”
一盆子小葱拌豆腐被俩男人吃的干干净净。
王卉连筷子都没下几次,盆子都已经干净了。
吃完饭后李然自觉的刷碗刷锅,小宝满脸通红的一边打饱嗝一边彩虹屁。
王卉很是受用。
一开始还以为她是烹饪废物,没想到居然在做饭领域她也是个小天才。
“以后娘还学更多的做菜方法,都做给小宝吃!”
小宝在一旁海豹式鼓掌。
第二天一早李然正准备起床的时候,身旁的女人居然先他一步直接窜了起来。
李然就看着她穿好了衣服,直接出了门。
王卉起这么早没别的原因,当然是为了学习。
顺便搞点吃的!
段婶子的手艺实在是太好了,豆腐脑里面放的酱简直好吃到无以复加。
那豆腐脑一定更好吃!
自从来了这个年代就没吃过啥好吃的东西,虽然李然做饭手艺也还凑合,但是比起段婶子那就差远了。
段婶子一早就已经开始打开门生活煮豆腐了。
“婶子,我来学学怎么做豆腐!”
开门的是个男人,段婶子从后面上来。
“这是你段叔,快些进来喝口热豆浆。”
王卉跟段叔打了声招呼,便进了厨房。
段婶子正在煮着豆腐浆的锅里用长长的筷子捞起一层油豆皮。
王卉也学着她操作的样子,捞了一层起来。
学了一早上,虽然没学到什么东西。
但是王卉感觉自己好像有点接地气了。