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方面的基础仍旧不够。
这正验证了他先前的看法,基本功果然没有极限。
显然在精通之上,一定还有更高的层次。
所以,万万不可因为多出了精通级的职业专长而自满,学习和研究永无止境。
然后,第三天阿贝师傅继续教他如何调味,这让赤火又多出了一项职业专长。
调味精通:调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香、形俱好的佳肴。
当赤火领悟出了这项职业专长后,他隐约之间对料理之心(调味)有了更多的领悟。
又或者说,以前他只是强行使用料理之心(调味),而现在则有了不同。
不需要调动查克拉,不需要太过刻意,他就能够自然而然为自己菜进行调味。
调味也不再是强行调味,而是让菜本身的味道彻底引出来,然后将之变成更加适合的味道。
这无疑就是更高的境界,赤火不知不觉有了更大的成长。
不过,这几天的教学,虽然完全就是在教基础,但是赤火却隐约又明白了什么。
一开始,赤火还以为阿贝师傅教他这些基础,只是将他当作初学者。
但是,现在他肯定不会那么去想。
因为他总觉得,阿贝师傅的教导太有针对性了。
不知道为什么,自己基础不足的弱点,被阿贝师傅一眼就看穿了。
他很肯定,阿贝师傅并没有读心术。
赤火甚至还没有在阿贝师傅面前做过任何料理,这也就是说——
“这是真正料理达人的直觉吗?居然通过本能就能够做出如此判断。”赤火心中对此惊叹不已。
他还很肯定,阿贝师傅根本不会内力,那完全就是依靠厨师真正的本能,而不是任何外力。
一个不会内力,只依靠自身基础的厨师,却达到了让人难以相信的料理境界,这让赤火对阿贝师傅更加敬佩。
果然,事实证明了赤火的判断没错。
第四天……
“阿火,你这几天基础也学了个大概。”阿贝师傅说道,“今天你不必学习新的东西,而是复习先前所学,然后尝试做出你的料理。”
果然,一般厨师教导徒弟,肯定不会这么搞。
哪有让学徒仅仅学上几天,还没让学徒根基打好,就让其直接上手做料理的?
很明显,赤火的底细虽然未必完全被看穿,但是阿贝师傅可不觉得赤火完全不会料理。
“呃……该不会是我送给阿贝师傅的营养品,将我暴露了一部分吧。”赤火心中汗颜。
他这才想起,自己送给阿贝师傅好多营养品,其中还有相当一部分是他自己所做。
显然,这些东西被他暴露了出来。
赤火觉得,即使如此他对阿贝师傅的料理境界也没有估算错误。
毕竟,通过那些营养品,就能够猜出哪些是赤火所做出来的料理,这绝不是普通人可以办到的事情。
不管如何,他今天都要安安份份的练习,然后通过阿贝师傅的考验。
没错,今天这一关就是阿贝师傅的一次考验。